Het gebruiksverschil tussen ronde heater en platte heater inDiep Friteuse/Open frituurpan:

De platte verwarmer heeft een groot contactoppervlak en een hoog thermisch rendement. De platte heater van hetzelfde formaat is kleiner dan de oppervlaktebelasting dan de ronde heater. (Hoe kleiner de oppervlaktebelasting van de heater, hoe beter de stabiliteit).

De platte verwarmer heeft een groot verwarmingsoppervlak, waardoor de olie niet gemakkelijk wordt vernietigd en de gebruiksduur van de olie kan worden verlengd

A Kippenfriteuse/frituurpanEr is slechts één platte verwarmer nodig om het door de klant benodigde vermogen te bereiken. De ronde verwarmer moet mogelijk meerdere combinaties gebruiken om aan deze vereiste te voldoen. De platte verwarmer heeft een eenvoudige structuur, gemakkelijke installatie en eenvoudige reiniging, wat de reden is waarom de wereldberoemde fastfoodmerken voor de platte verwarmer kiezenFriteuse.