DitDruk friteusekeurt het principe van lage temperatuur en hoge druk goed. DeGefrituurd etenis knapperig van buiten en zacht van binnen, helder van kleur. De hele machinebehuizing is van roestvrij staal, het computerbedieningspaneel regelt automatisch de temperatuur en voert de druk af. Het is uitgerust met een automatisch oliefiltersysteem, gemakkelijk te gebruiken, efficiënt en energiebesparend. Het is gemakkelijk te gebruiken en te bedienen, milieuvriendelijk, efficiënt en duurzaam.
De thermostaat, gemonteerd op de elementen, zorgt voor nauwkeurige temperatuurmetingen. Het thermostaatsysteem minimaliseert temperatuuroverschrijdingen en maximaliseert de levensduur van de olie.

De grote koude zone helpt bij het verzamelen en verwijderen van bezinksel uit de vetpan om de oliekwaliteit te waarborgen en routinematige reiniging te ondersteunen. Een spoelfunctie aan de achterkant verplaatst het sediment naar de voorste afvoerklep, zodat het eenvoudig en grondig kan worden verwijderd.

PFG-800-modelelektrische friteuseshebben geavanceerde elektronische schakelapparaten die de hoeveelheid energie die nodig is naar de elektrische elementen in veel kleinere stappen pulseren dan traditionele aan/uit elektrische schakelaars of gasregelaars. Het resultaat: grotere betrouwbaarheid en nauwkeurigere temperatuurregeling. Deze modellen hebben ook een geïsoleerde vetpan die het energieverbruik in stand-by met nog eens 10% kan verminderen. Het zorgt voor een uiterst nauwkeurige olietemperatuur en past de kooktijd aan voor een consistente productie van hoge kwaliteit.