Bakers beste valg.

Hva gjør MIG OVEN så unik

Baking på sitt beste.

Høyytelses dampgenerator og intelligent luftstrøm, gir toppkvalitets bakeresultater og ideell glans med optimalt volum fra starten. Så du vil bli glad for å se at døren gir deg et klart syn på bakekammeret, noe som betyr at du får se MIG-banens kvalitet i aksjon. Takket være det ergonomisk vinklede betjeningspanelet har du alltid kontrollsystemets datamaskin i sikte og alle prosesser i sjakk.

Tilpasser seg systemet ditt

Når det gjelder konveksjonsovner, er det et system som vanligvis brukes i bakeverdenen: den roterende platetypen hvor trallen flyttes over på en plattform som snur seg under bakeprosessen. Den roterende plateversjonen er standardmodellen. Det er et annet valg for vogn. Altså hengende type.

Operasjon er en lek

Standard brukergrensesnitt MIG classic. grensesnitt som er overtatt fra bakestasjonsserien. Enkel betjening for brukeren for å legge inn temperatur, tid og dampverdier direkte. På denne måten kan hver bruker få sine ønskede resultater uten problemer i det hele tatt.

Trygg og effektiv på samme tid

Du kan selv oppleve hvor grundig vi har optimert isolasjonen av materialet og tykkelsen. Mindre energitap og optimal energibruk gir utmerket forbrenningseffektivitet og dermed lavere energikostnader.

Glatte overflater (selv på innsiden av døren) er en god start for perfekt ovnshygiene. Gulvbelegget legger til et ekstra nivå av renhet da det er laget av ett enkelt stykke. Ovnen er også sprutsikker utvendig.

Funksjoner

1. Den tar i bruk driftsmodusen til hele kjøretøyet inn og ut, 32 brett per baking, som er enkel å betjene, sparer tid og krefter.

2, bruk av elektrisk varmerør i rustfritt stål, samtidig som man sikrer bruk av kvalitet og mer energibesparende, for å maksimere kostnadene ved bruk.

3. Intelligent kontroll, temperatur-, tid- og rotasjonssystemet til hele maskinen og forbrenningssystemet vedtar en sammenhengende intelligent kontrollmodus for å gjøre operasjonen enklere.

4. Isolasjonslaget er laget av ultrafin bomull med høy tetthet med gode varmeisolasjonsegenskaper. Den har tett forsegling, minimerer varmetapet og har god varmeisolerende effekt.

5, kan joggesystemet generere tilstrekkelig damp til enhver tid i henhold til prosesskravene, for å oppfylle kvalitetskravene til bakeren.

6, uniformitet: sterk vindkonveksjon, god penetrasjon, mer jevn.

Vi kan tilby et komplett sett med bakeriutstyr.