Å kjøpe en kommersiell frityrkoker for bedriften din innebærer flere hensyn for å sikre at du får det riktige utstyret som passer dine behov. Her er en omfattende guide som hjelper deg å ta en informert beslutning:

1. Typer kommersielle frityrkokere.Frityrkoker eller åpen frityrkoker

2. Drivstofftyper

Elektriske frityrkokere:Enkel å installere, generelt mer energieffektiv for mindre operasjoner.

Gass frityrkokere:Tilgjengelig i naturgass eller LPG. De varmes raskt opp og er ofte kraftigere, egnet for steking med høyt volum.

3. Kapasitet og størrelse

Oljekapasitet:Tenk på mengden mat du skal steke.

Matlagingskapasitet:Dette er mengden mat frityrkokeren kan tilberede på en gang.

4. Effekt- og varmeeffektivitet