Å kjøpe en kommersiell frityrkoker for virksomheten din innebærer flere hensyn for å sikre at du får riktig utstyr som passer dine behov. Her er en omfattende guide for å hjelpe deg med å ta en informert beslutning:

1. Typer av kommersielle strykere.Trykkfriere eller åpen frityrkoker

2. Drivstofftyper

Elektriske frityrer:Enkel å installere, generelt mer energieffektiv for mindre operasjoner.

Gassfriere:Tilgjengelig i naturgass eller LPG. De varmer raskt opp og er ofte kraftigere, egnet for steking med høyt volum.

3. Kapasitet og størrelse

Oljekapasitet:Tenk på volumet av mat du vil steke.

Stekekapasitet:Dette er mengden mat frityrkokeren kan lage mat på en gang.

4. Strøm og oppvarmingseffektivitet