Kort beskrivelse:

Denne modellen vedtar prinsippet om lav temperatur og høyt trykk. Den stekte maten er sprø på utsiden og myk inni, lys i fargen. Hele maskinkroppen er rustfritt stålkonstruksjon, mekanisk panel, biltemperaturkontroll. Effektiv og energisparende. Det er enkelt å bruke og betjene, miljømessige, effektivt og holdbart.

 

Så hva er trykket steker?

Kommersiell trykkstekingOg åpen steking er like, bortsett fra at etter at maten er plassert i den varme oljen, senkes et lokk over yngelpotten og forseglet for å skape et matlagingsmiljø. Trykksteking produserer mestkonsekvent smakfullprodukt og erraskere enn noen annen metode når du lager mat iHøyere volum.

 

Hvorfor velge en trykkfriere?

Med en trykkfriere sikrer du at fuktighet og smak blir forseglet mens overflødig kokeolje blir forseglet - og gir ensunnere, mer deiligsluttprodukt. Det er den ideelle måten å lage mat påNyfyrte, bein-in-gjenstandersom kylling eller andre proteiner med naturlig juice.