Kort beskrivelse:

Denne modellen vedtar prinsippet om lav temperatur og høyt trykk. Den stekte maten er sprø på utsiden og myk inni, lys i fargen. Hele maskinkroppen er konstruksjon i rustfritt stål, mekanisk panel, automatisk temperaturkontroll. Effektiv og energibesparende. Den er enkel å bruke og betjene, miljømessig, effektiv og holdbar.

 

Så hva er trykkstekingen?

Kommersiell trykkstekingog åpen steking er like, bortsett fra at etter at maten er plassert i den varme oljen, senkes et lokk over stekegryten og forsegles for å skape et matlagingsmiljø under trykk. Høytrykkssteking produserer mestkonsekvent smakfulleprodukt og erraskere enn noen annen måte å lage mat ihøyere volum.

 

Hvorfor velge en trykkfrityrkoker?

Med en trykkfrityrkoker sikrer du at fuktighet og smak blir forseglet mens overflødig matolje vil bli forseglet – noe som gir ensunnere, mer deiligsluttprodukt. Det er den ideelle måten å lage mat pånypanerte varer med beinsom kylling eller andre proteiner med naturlig juice.