Midt-høstfestivalen faller på 15^thDagen til 8^thmånedens måned. Det er en tid for familiemedlemmer å samles og glede seg over fullmåne, som er et symbol på overflod, harmoni og flaks. Voksne unner seg vanligvis i velduftende månekaker av forskjellige slag med en god kopp varm kinesisk te, mens barna løper rundt med sine lyse kaninlykter. Festivalen fikk en mytologisk smak med legender av Chang-E, den vakre damen i månen. I følge kinesisk mytologi hadde jorden en gang 10 soler som sirklet over den. Hou Yi, skjøt ned 9 av Suns for å redde alle livene på Carth. Han stjal livets eliksir, som kan gjøre mennesker udødelige. Imidlertid drakk kona, Chang-e det. Dermed ble legenden om Chang-e som flyr inn i månen.

Årets Lunar Mid-Autumn-festival er nøyaktig samme dag som Kinas nasjonaldag. 1. oktober. Dette er en veldig tilfeldighet og en sjelden god tid. For å feire midt-høstfestivalen er det tre dager fri for denne festivalen i Kina hvert år. Hun er den mest passende dagen for venner og familiegjenforening. I år inviterte fabrikken vår spesielt til en baker til å lage spesielle månekaker. Moon Cakes bakt i høykvaliteten vårroterende ovn, dekkovn og konveksjonsovner deiligere.