Duan Wu -festivalen, også kalt Dragon Boat Festival, skal minnesPatriotiskPoet Qu Yuan.Qu Yuan var en lojal og høyt verdsatt minister, som brakte fred og velstand for staten, men endte opp med å drukne seg i en elv som et resultat av å bli ødelagt. Folk kom til stedet med båt og kastet glutinøse melboller i vannet, i håp om at fiskene spiste dumplings i stedet for Qu Yuans kropp. I tusenvis av år har festivalen vært preget av glutinøse melboller og drage båtløp, spesielt i de sørlige provinsene der det er mange elver og innsjøer.

Dragon Boat Festival er en tradisjonell festival i Kina, som er 5. mai hvert år i månekalenderen. Alle kinesiske foretak, selskaper og skoler vil ha en tre-dagers ferie å feire. Dumplings er viktige i denne festivalen. Selvfølgelig vil moderne unge i utgangspunktet legge litt vestlig mat til tradisjonell mat. Som stekt kylling, brød, pizza og annen mat. Fordi de fleste unge familier i Kina nå er utstyrt medovn, frityrkoker og annet utstyr.Det er veldig praktisk å lage.