Kukazika nkhuku mu malonda ogulitsa mwachangu mwachangu kumathandizanso masitepe ndi malingaliro kuti akwaniritse bwino kwambiri zakunja kwa a CRSPP. Kutalika kwa nkhuku yokazinga kumatha kudalira zinthu zingapo, kuphatikizapo mtundu wa nkhuku, kutentha kwa mafuta, njira yotenthetsera, yotenthetsera. Nthawi zambiri, kuphika nkhuku m'malonda othamanga kumatenga mphindi 15 mpaka 18. Pansipa, timaganizira mwatsatanetsatane njirayi, zophimba zinthu zomwe zimapangitsa nthawi yokazinga ndi maupangiri kuti tiwonetsetse zotsatira zabwino.

Zinthu zimapangitsa nthawi yokazinga

1. Lembani ndi kukula kwa nkhuku:

   Zidutswa zonse:Zidutswa zazikulu ngati mabere ndi ntchafu nthawi zambiri zimafunikira nthawi yochulukirapo poyerekeza ndi mapiko ndi ma brollick. Chifuwa cha nkhuku chitha kutenga pafupifupi mphindi 15-18, pomwe mapiko amatha kuchitidwa mu mphindi 15-15.

 Zopanda pake:Zidutswa za nkhuku zopanda mantha zimaphika mwachangu kuposa zidutswa za mafupa. Mwachitsanzo, mabere opanda mafupa atha kukhala okonzeka mphindi 12 mpaka 15, pomwe mabere-m'mawere amatha kutenga mpaka mphindi 18.

2. Kutentha kwamafuta:

Kusunga mafuta kutentha kosasinthika ndikofunikira ngakhale kuphika. Kutentha koyenera kwa nkhuku nthawi zambiri kumakhala pakati pa 325 ° F (163 ° C) ndi 375 ° F (190 CGE C). Kukazinga motsika kwambiri kutentha kumatha kuchititsa nkhuku ya mafuta, pomwe kutentha kwambiri kumawotcha kunja kwa mkati mwake kuphika kwathunthu.

Kwa ambiriMakampani ogulitsa, kukhazikitsa mafuta nthawi ya 350 ° f (177 ° C) kumapangitsa kuti nkhuku yabwino ikhale yabwino, kuonetsetsa nkhuku ndi kophika bwino.

3..

Kuchulukitsa Basket ya Fryrier kumatha kutsitsa kutentha kwamafuta kwambiri, kumapangitsa kuphika kosagwirizana ndi nthawi zowoneka bwino. Ndikofunikira kupewa kufalikira; Chidutswa chilichonse chimayenera kukhala ndi malo okwanira mafuta otentha kuzungulira.

Kukazinga m'matumba ang'onoang'ono, makamaka pamalonda omwe kusasinthika ndi kiyi, kumathandizira kusunga kutentha kwamafuta ndikuwonetsetsa ngakhale kuphika.

 

Masitepe okazinga nkhuku

1. Kukonzekera:

   Kuchita manyazi ndi Mkate:Konzani nkhukuyo poyimitsa osakaniza, zomwe zingaphatikizepo ndi buttermilk, zonunkhira, ndi zitsamba. Pambuyo pamabodza, vumbizani zidutswa za nkhuku mu ufa kapena kusakaniza kwa mkate kuti mupange kutumphuka kwanyengo.

Kupumula:Lolani nkhuku yophika kuti ipume kwa mphindi zochepa. Izi zimathandiza kuti mkatewo uzichita bwino komanso umalepheretsa kugwa nthawi yokazinga. 

2. Kuchenjeza Fryer:

Preheat Fryer Fryer kupita kutentha, nthawi zambiri pafupifupi 350 ° F (177 ° C). Onetsetsani kuti Fryer ndi oyera ndikudzaza mafuta atsopano kuti musunge kununkhira komanso mtundu wa nkhuku yokazinga.

3. Njira yokazinga:

  Kuyika nkhuku:Ikani mosamala zidutswa za nkhuku mu basiketi, kuonetsetsa kuti sakukhudzana. Tsekani bangu pang'onopang'ono mu mafuta otentha kuti mupewe spchter.

   Kuwunikira:Yesetsani kuona kutentha kwa kutentha kuti zitsimikizire kuti zikhala zokhazikika. Sinthani kutentha ngati pakufunika kusunthika kosalekeza.

   Kuyang'ana Kuchita:Gwiritsani ntchito thermometer ya nyama kuti muwone kutentha kwamkati kwa nkhuku. Kutentha kwamkati kwa nkhuku yophika ndi 165 ° F (74 ° C). Nthawi zambiri, zidutswa zopanda mafupa zimatha kufikira kutentha kwa mphindi 12 mpaka 15, pomwe zidutswa zing'onozing'ono zimatha kutenga mphindi 18.

4..

   Kutsikira ndi kuzizira:Nkhuku ikatha, kwezani bangu ndikulola mafuta owonjezera mafuta. Sinthani nkhuku yokazinga ku zotayira kapena mataulo a pepala kuti muchotse mafuta aliwonse otsalira.

 Kupumula:Lolani nkhuku kuti ipume kwa mphindi zochepa musanatumikire. Izi zimathandizanso kufananitsa timadziti tomwe timakhala mkati mwa nyamayo, ndikupangitsa kuti chikondi komanso chokoma.

 

Malangizo a zotsatira zabwino

1. Mbali Yosasinthika:Onetsetsani kuti chidutswa chilichonse cha nkhuku chimakhala chophika. Kutsika kosagwirizana kumatha kubweretsa kuphika kosagwirizana ndi kapangidwe kake.

2. Kukonza mafuta:Zosefera nthawi zonse ndikusintha mafuta okazinga kuti mupewe tinthu tating'onoting'ono tisakhudze kukoma ndi mtundu wa nkhuku.

3. Kuwongolera kutentha:Wonongerani ndalama zoyeserera zodalirika zokhala ndi kutentha koyenera kuti muwonetsetse bwino.

4..Nkhuku yachangu mumitchire yaying'ono kuti mupewe kupsinjika ndikuwonetsetsa kuphika.

 

Pomaliza, okazinga nkhuku mu Makina othamangaKufunika chisamaliro mosamala kuti monga mtundu wa nkhuku, kutentha kwa mafuta, ndi mphamvu mwachangu. Potsatira malangizo olimbikitsidwa komanso kusasinthika, mutha kukwaniritsa nkhuku yokazinga bwino ndi yamphaka ndi mkati mwa mphindi 12 mpaka 18.