ਦਓਪਨ ਫਰਾਇਰਾਂ ਦੀ OFE ਲੜੀਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਜੋ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਨੂੰ ਸਰਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਆਕਰਸ਼ਕ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਫਰਾਇਅਰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਕੁਸ਼ਲ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਉਪਭੋਗਤਾ-ਮਿੱਤਰਤਾ ਅਤੇ ਸਹੂਲਤ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ। ਉੱਚ-ਆਵਾਜ਼ ਵਾਲੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਉਮਰ, ਅਤੇ ਸਮੁੱਚੀ ਰਸੋਈ ਦੀ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ OFE ਸੀਰੀਜ਼ ਦੇ ਮੁੱਖ ਪਹਿਲੂ ਹਨ ਜੋ ਆਸਾਨ ਸਫਾਈ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।

 

1. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਰਹਿਣਾ

ਅਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਆਪਰੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਚੱਲਦਾ ਰੱਖਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਭੀੜ ਦੇ ਦੌਰਾਨ। 

ਇਸੇ ਲਈ ਦMJG ਓਪਨ ਫਰਾਈਰਤੁਹਾਡੇ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਗਾਹਕਾਂ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇ, ਡਾਊਨਟਾਈਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ, ਓਪਨ ਫ੍ਰਾਈਅਰ ਦੀ OFE ਲੜੀ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਓਪਨ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਾਨੂੰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੀਆਂ ਤਸਵੀਰਾਂ ਅਤੇ ਵੀਡੀਓ ਭੇਜੋ। ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਹੱਲ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਕਦਮ-ਦਰ-ਕਦਮ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ।

 

2. ਟਿਕਾਊ ਸਟੀਲ ਉਸਾਰੀ

OFE ਸੀਰੀਜ਼ ਫਰਾਇਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸਫਾਈ ਦੀ ਸੌਖ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਕਾਰਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਟਿਕਾਊ ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਨਿਰਮਾਣ ਹੈ। ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਜੰਗਾਲ, ਖੋਰ ਅਤੇ ਧੱਬਿਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਰੋਧਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੇਲ, ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਨਮੀ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ ਦੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਤਹ ਮਲਬੇ ਜਾਂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਫੜਦੀ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਪੂੰਝਣਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸਫਾਈ ਘੋਲ ਅਕਸਰ ਫਰਾਈਰ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੈਨੇਟਰੀ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਟੇਨਲੈਸ ਸਟੀਲ ਦੀ ਉਸਾਰੀ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਫਰਾਈਰ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਧੱਬੇ ਅਤੇ ਟੋਇਆਂ ਨੂੰ ਵਿਗੜਨ ਜਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਵਪਾਰਕ-ਗਰੇਡ ਸਫਾਈ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨਾਲ ਨਿਯਮਤ ਸਫਾਈ ਦਾ ਸਾਮ੍ਹਣਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਬਿਲਡ ਦਾ ਇਹ ਵੀ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਫਰਾਈਰ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਵਪਾਰਕ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰੰਤਰ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ।

 

3. ਓਪਨ ਫਰਾਈਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ

OFE ਸੀਰੀਜ਼ ਦਾ ਓਪਨ ਫਰਾਇਅਰ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਇਕ ਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਜੋ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਰਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਨੱਥੀ ਜਾਂ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਫਰਾਈਰਾਂ ਦੇ ਉਲਟ, ਖੁੱਲੇ ਫਰਾਈਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਖੇਤਰ ਤੱਕ ਆਸਾਨ ਪਹੁੰਚ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਸਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦਾ ਸਟਾਫ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੌਰਾਨ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕਣ, ਟੁਕੜਿਆਂ, ਜਾਂ ਮਲਬੇ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਦੇਖਿਆ ਅਤੇ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਡਿਜ਼ਾਇਨ ਬਿਹਤਰ ਹਵਾਦਾਰੀ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਸਖ਼ਤ-ਤੋਂ-ਪਹੁੰਚਣ ਵਾਲੀਆਂ ਥਾਵਾਂ 'ਤੇ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਗਰਾਈਮ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਖੁੱਲ੍ਹੀ ਪਹੁੰਚਯੋਗਤਾ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਨਿਯਮਤ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਦੇ ਕੰਮ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੀਟਿੰਗ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਅੰਦਰੂਨੀ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂੰਝਣਾ, ਫ੍ਰਾਈਰ ਦੇ ਕਈ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਅੱਗੇ ਵਧਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

 

4. ਬਿਲਟ-ਇਨ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ

OFE ਸੀਰੀਜ਼ ਦੀਆਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਇਸਦਾ ਬਿਲਟ-ਇਨ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ ਹੈ, ਜੋ ਤੇਲ ਪ੍ਰਬੰਧਨ ਅਤੇ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੁਸ਼ਲ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਭੋਜਨ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਨਿਯਮਤ ਤੇਲ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਕੰਮ ਵੀ ਹੈ ਜੋ ਸਮਾਂ ਲੈਣ ਵਾਲਾ ਅਤੇ ਮਿਹਨਤ-ਸੰਭਾਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। OFE ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਬਿਲਟ-ਇਨ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਸਿਸਟਮ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਟਾਫ ਨੂੰ ਹੱਥੀਂ ਨਿਕਾਸ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਬਦਲਣ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਤੇਲ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਅਕਸਰ ਇੱਕ ਬਟਨ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਇੱਕ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਘੁੰਮਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕਣਾਂ, ਟੁਕੜਿਆਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਫਿਲਟਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੁਬਾਰਾ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ। ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨਾਲ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬੱਚਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਸਗੋਂ ਬਰਬਾਦ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਤੇਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਕਿਉਂਕਿ ਤੇਲ ਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫਿਲਟਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਫ੍ਰਾਈਰ ਵਿਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਦਰਲੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲਣਾ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਵਰਤੋਂ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਵਾਲਵ ਦਾ ਇਹ ਵੀ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਫ੍ਰਾਈਰ ਦੀ ਸਫਾਈ ਵਧੇਰੇ ਵਾਰ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਸਾਜ਼-ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਉੱਚ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ। ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸਫਾਈ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸਫਾਈ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੀ ਹੈ ਬਲਕਿ ਕਾਰਬਨਾਈਜ਼ਡ ਤੇਲ ਦੇ ਨਿਰਮਾਣ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਾਈਰ ਦੀ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।