ਜਦੋਂ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਨੌਕਰੀ ਲਈ ਸਹੀ ਸਾਧਨਾਂ ਦੀ ਗੱਲ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਦੋ ਆਮ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਹਨਓਵਨਅਤੇ ਓਵਨ, ਜੋ ਅਕਸਰ ਬਦਲਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਉਹ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਉਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਤਭੇਦ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਡੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੱਜੀ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਤੁਹਾਡੀ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਓਵਨ ਕੀ ਹੈ?

ਇੱਕ ਤੰਦੂਰ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਚੰਗੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਕੁੱਕ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗੈਸ, ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਅਤੇ ਕੰਵੇਕਸ਼ਨ ਓਵਨ ਵਰਗੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਗੈਸ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਹਨ, ਜਿਹੜੀਆਂ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਅੰਦਰ ਗਰਮੀ ਵੰਡਣ ਲਈ ਹੀਟਿੰਗ ਐਲੀਮੈਂਟਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਕਨਵਰਸ ਓਵਨ ਦਾ ਇਕ ਪੱਖਾ ਹੈ ਜੋ ਗਰਮ ਹਵਾ ਘੁੰਮਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.

ਓਵਨ ਪਕਾਉਣ, ਗਰਿਲਿੰਗ, ਭੁੰਨਣ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੇਕ, ਕੂਕੀਜ਼, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੱਕੇ ਮਾਲ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਿਲਟ-ਇਨ ਰੋਟਿਸ਼ਸਰੀ ਨਾਲ ਓਵਨ, ਚਿਕਨ, ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਓਵਨ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਰੈਕ ਦੇ ਨਾਲ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਇੱਕ ਰੋਸਟਰ ਕੀ ਹੈ?

ਇੱਕ ਰੋਟਸੀਸੀ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਗਰਿੱਲ ਮਾਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਇੱਕ ਰਸੋਈ ਉਪਕਰਣ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਟਾਉਣ ਯੋਗ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਟਰੇ ਅਤੇ ਇੱਕ id ੱਕਣ ਹੈ ਜੋ ਸੁਰੱਖਿਅਤ .ੰਗ ਨਾਲ ਫਿੱਟ ਹੈ. ਰੱਸਟਰ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਤੁਰਕੀ, ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਵੱਡੇ ਕੱਟਾਂ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਰੋਸਟਰ ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਜਾਂ ਗੈਸ ਦੇ ਮਾਡਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ ਹਨ.

ਇੱਕ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰਓਵਨਅਤੇ ਇੱਕ ਰੋਸਟਰ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਓਵਨ ਅਤੇ ਛੱਪਣੀਆਂ ਸਮਾਨ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਕਈ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਹਨ. ਪਹਿਲਾਂ,ਓਵਨਇਕ ਬਹੁਪੱਖੀ ਉਪਕਰਣ ਹੈ ਜੋ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਗਰਿਲਿੰਗ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਇਕ ਬ੍ਰਾਇਲਰ ਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਉਪਕਰਣ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਮਾਸਟਿਕ ਮਾਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਦੂਜਾ, ਓਵਨ ਡਾਈਵੇਟ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਰੋਸ਼ਨਸ ਨਮੀ ਦੀ ਗਰਮੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਗਰਮੀ ਦੀ ਵੰਡ ਵਿਚ ਇਹ ਅੰਤਰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਭੋਜਨ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਦੇ ਲਈ, ਖੁਸ਼ਕ ਗਰਮੀ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਛਾਲੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਭੁੰਨਣ ਅਤੇ ਮੀਟ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਨਮੀ ਵਾਲੀ ਗਰਮੀ ਮਾਸ ਦੇ ਵੱਡੇ ਕੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਖੁਸ਼ਕ ਗਰਮੀ ਨਾਲ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਕੀ ਵਰਤਣਾ ਹੈ

ਜਦੋਂ ਇਹ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਗੱਲ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਸਹੀ ਟਰੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਬੇਕਵੇਅਰ ਧਾਤ ਅਤੇ ਗਲਾਸ ਹਨ. ਕੂਕੀਜ਼, ਬ੍ਰਾ ies ਨਜ਼ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੱਕੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਧਾਤ ਦੀ ਬੇਕਿੰਗ ਪੈਨ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪੀ ਛਾਲੇ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਹ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਬੇਕਵੇਅਰ ਨਾਲੋਂ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਤੇਜ਼ੀ ਅਤੇ ਵਧੇਰੇ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਗਲਾਸ ਦਾ ਬੇਅਰਵੇਅਰ, ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਅਤੇ ਸਮਾਨ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਕੈਸਰੋਲਜ਼, ਲਾਸਗਨਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪਾਸਤਾ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ. ਗਲਾਸ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕਵਾਨ ਵੀ ਪਕਵਾਨਾ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਸੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਉਹ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੀਸਕੇਕ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਕਰਿਸਪ.

ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰ ਨੂੰ ਜਾਣਨਾ,ਓਵਨਅਤੇ ਇੱਕ ਬ੍ਰਾਇਲਰ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪ੍ਰੋ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਰਿੱਲ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਲੱਸ, ਸੱਜੇ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੀ ਟਰੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸਫਲਤਾ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣ ਜਾਂ ਬਿਅੇ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਉਪਕਰਣਾਂ ਅਤੇ ਟ੍ਰਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹੋ.