Kupowanie komercyjnej frytek dla Twojej firmy wymaga kilku rozważań, aby zapewnić odpowiedni sprzęt, który spełnia Twoje potrzeby. Oto kompleksowy przewodnik, który pomoże Ci podjąć świadomą decyzję:

1. Typy komercyjnych frytek.Ciśnienie frytkownicy lub otwartej frytkownicy

2. Rodzaje paliwa

Elektryczne frytkownicy:Łatwy w zainstalowaniu, ogólnie bardziej energooszczędny dla mniejszych operacji.

Fryerki gazowe:Dostępne w gazie ziemnym lub LPG. Szybko się nagrzewają i są często mocniejsze, odpowiednie do smażenia o dużej objętości.

3. Pojemność i rozmiar

Pojemność oleju:Rozważ objętość jedzenia, które będziesz smażony.

Pojemność gotowania:Jest to ilość jedzenia, które frytkownica może gotować jednocześnie.

4. Skuteczność mocy i ogrzewania