Zrozumienie frytownic ciśnieniowych

Co to jest frytkownica ciśnieniowa. Jak sama nazwa wskazuje, smażenie pod ciśnieniem jest podobne do smażenia na otwartej przestrzeni, z jedną zasadniczą różnicą. Po umieszczeniu żywności we frytownicy należy zamknąć pokrywę garnka, uszczelniając ją, aby stworzyć środowisko gotowania pod ciśnieniem. Smażenie pod ciśnieniem jest znacznie szybsze niż jakakolwiek inna metoda podczas gotowania większych objętości. Ponadto smażenie pod ciśnieniem pozwala uzyskać smażoną żywność o niezmiennie wysokiej jakości.

Wybierając frytownicę ciśnieniową, masz pewność, że smak i wilgoć zostaną zamknięte, a nadmiar oleju zostanie odcięty. W efekcie otrzymujemy zdrowszy i smaczniejszy produkt końcowy. To idealny sposób na przyrządzanie panierowanych potraw z kością, takich jak kurczak, lub innych naturalnie soczystych potraw.

Zalety frytownic ciśnieniowych MJG

MJG jest liderem w technologii smażenia. Ponieważ strefa zimna z głębokim kolektorem w naszym garnku umożliwia filtrację grawitacyjną, zapobiega przypalaniu się skwarków i degradacji tłuszczu. W efekcie żywotność oleju ulega wydłużeniu. Kolejną unikalną cechą jest konstrukcja zbiornika MJG — która równomiernie rozkłada ciśnienie, jednocześnie zapewniając równomierne gotowanie.

PFE-800 to frytkownica 4-głowicowa o pojemności produktowej.

Panel mikrokomputera, precyzyjna kontrola temperatury.

Smażenie potraw pod wysokim ciśnieniem

Potrójna ochrona wydechu, bezpieczna

Rura grzewcza w kształcie powrotnym, nagrzewająca się szybko i równomiernie

Palnik krzyżowy, mocny ogień i oszczędzający gaz

Segmentowy model ogrzewania zapewniający jakość (PFE/PFG-800)

10 trybów przechowywania menu, które można dowolnie wywoływać

Wewnętrzny cylinder ze stali nierdzewnej 304 jest higieniczny i zdrowy

Wbudowany system filtrowania oleju wydłużający żywotność oleju

Korpus ze stali nierdzewnej, łatwy do czyszczenia, trwały

Łatwa do zidentyfikowania czerwona i czarna struktura dociskowa blokująca śrubę kulową