TenFrytkownica ciśnieniowaprzyjmuje zasadę niskiej temperatury i wysokiego ciśnienia. TheSmażone jedzeniejest chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku, o jasnej barwie. Cały korpus maszyny wykonany jest ze stali nierdzewnej, komputerowy panel sterowania, automatycznie kontroluje temperaturę i ciśnienie wylotowe. Wyposażony w automatyczny system filtra oleju, łatwy w obsłudze, wydajny i energooszczędny. Jest łatwy w użyciu i obsłudze, ekologiczny, wydajny i trwały.
Termostat zamontowany na elementach zapewnia precyzyjny odczyt temperatury. System termostatu minimalizuje przekroczenie temperatury, maksymalizując żywotność oleju.

Duża strefa zimna pomaga zbierać i usuwać osad z kadzi, chroniąc jakość oleju i ułatwiając rutynowe czyszczenie. Funkcja płukania tylnego przenosi osad do przedniego zaworu spustowego, umożliwiając łatwe i dokładne usunięcie.

Model PFG-800frytownice elektryczneposiadają zaawansowane elektroniczne urządzenia przełączające, które impulsują ilość energii wymaganej do elementów elektrycznych w znacznie mniejszych krokach niż tradycyjne styczniki elektryczne włączające/wyłączające lub regulatory gazu. Rezultat: większa niezawodność i bardziej precyzyjna kontrola temperatury. Modele te są również wyposażone w izolowaną kadź, która może zmniejszyć zużycie energii w trybie gotowości o dodatkowe 10%. Zapewnia najwyższą dokładność temperatury oleju i dostosowuje czas gotowania, zapewniając stałą, wysoką jakość produkcji.