دا به ترټولو خوندور ډوډۍ وي چې تاسو یې هڅه کړې وي!

د دې میوې ډوډۍ هڅه وکړئ!

په وچو کرینبیری او ممیزو کې

دا د کیریبین سمندري غلو د خوښې رم لږ څه سره ډوب کړئ

د میوو د موادو رطوبت زیاتیږي، او د پخولو وروسته به وچ نشي.

او خوند یې خوږ نه دی، او خوند یې ډیر ځانګړی دی

ټوخه د ثانوي خمیر وروسته

که څه هم د تخمر وخت اوږد دی

مګر د ډوډۍ لخوا خړوب شوی بوی به ډیر شدید وي ~

 1.د موادو چمتو کول

2.عملیاتي پروسه
*** د میوو پروسس کول: 100 ګرامه کرینبیری، 100 ګرامه ممیز او 20 ګرامه رم په مساوي ډول سره مخلوط کړئ او د 12 ساعتونو څخه زیات یې مهر کړئ.

        د سیارې مکسر

*** 500 ګرامه اوړه، 5G انجیل خمیر او 2.5 ګرامه ډوډۍ په مساوي ډول سره مخلوط کړئ.

         د سیارې مکسر

*** 15 ګرامه ښه دانه شوي بوره او 350 ګرامه اوبه اضافه کړئ ترڅو په یوه بال کې وخورئ او تر هغه چې نرمه شي. بیا 15 مکھن او 8 ګرامه مالګه اضافه کړئ او غوټۍ ته دوام ورکړئ تر هغه چې ګلوټین په بشپړ ډول پراخ شي.

                                                                               د خرما مخلوط

*** د فلم یوه طبقه لیدلو لپاره د اوړو یوه کوچنۍ ټوټه د لاس په واسطه خلاص کړئ

 د خواړو شیټر

*** میوه وتړئ او په بال کې یې غوڅ کړئ

*** په ګرم ځای کې د شاوخوا 40 دقیقو لپاره خړوب کړئ ، په ګوتو کې یې واچوئ او بیرته مه راګرځئ. بیا ټوخه په 200-300 ګرامه ټوټه وویشئ او ګرد یې کړئ.

        د پخولو خونه د آټو ویشونکی او راونډر

*** د 40 دقیقو لپاره آرام کړئ، اوړه د زیتون په شکل کې واچوئ، او په ګرم ځای کې یې د 60 دقیقو لپاره خمیر کړئ. بیا اوړه په سطحه واچوئ او بیا د چاقو څنډه د اوړو په سطح باندې وخورئ.

*** د پخولو تودوخه 200 ℃، د شاوخوا 25 دقیقو لپاره پخول

         4 ټری کنویکشن تنور

دا به ترټولو خوندور ډوډۍ وي چې تاسو یې هڅه کړې وي!