Working with hot oil can be daunting, but if you follow our top tips for deep-frying safely, you can avoid accidents in the kitchen.

پداسې حال کې چې ژور غوړ خواړه تل مشهور وي، د دې میتود په کارولو سره پخلی کول د غلطۍ لپاره حاشیه پریږدي چې ویجاړونکی کیدی شي. د یو څو ساده مقرراتو په تعقیب، تاسو کولی شئژور هواپه خوندي او محلول ډول.

 

1. غوړ د سګرټ د سګرټ څکولو سره وکاروئ.دا د تودوخې تودوخه ده چې د دې څخه مخکې د سګرټ څښلو او سوځیدنې دمخه غوړ کیدی شي. ستړیا شوې او ليوني شوي غوښې د قهوه کولو لپاره ترټولو باوري دي. غوړ چې په پولیسيینو یا انټي اکسیدانو کې بډای دي په لوړه کچه تودوخې کې زیان رسوي، پدې کې د زیتون غوړ او جنسي تیل شوی.
2. د خپل تیلو تودوخې چیک کړئ. 180c د سپښنایی او 200c لپاره د لوړ لپاره. د دې څخه ډیر لوړ د تیلو تودوخې څخه ډډه وکړئ. که تاسو ترمامیتر ونه لرئ، د تیلو د کیوب ډوډۍ سره تیل ازموینه وکړئ. دا باید په 30-40 ثانیو کې نسواري وي کله چې غوړ په اعتدال تودوخه کې وي.
3. هیڅکله پهتیاره.اضافي مایع به د تیلو لامل شي ترڅو بیوټر شي کوم چې د ټپونو لامل کیدی شي. په ځانګړي توګه د لوند خواړو باید د پخلنځي کاغذ سره د پخلي څخه دمخه د پخلنځي مقاله سره وچ شي.
4. د دې په خوندي ډول د غوړ تصفیه کول، په بشپړ ډول یخولو ته پریږدئ، په یوه بوګ کې واچوئ، بیا خپل اصلي بوتل ته بیرته راشئ. هیڅکله غوړ د ډوبیدو څخه مه اچوئ، پرته لدې چې تاسو د بند پایپونه غواړئ!