د خواړو او پخلنځي لیوالتیا په توګه ، زه تل د پخلي مختلف تخنیکونو او تجهیزاتو څخه لیواله یم چې د شیفانو او کور پخلیانو لخوا کارول کیږي. د تجهیزاتو یوه ټوټه چې پدې وروستیو کې زما سترګې نیولې د فشار فریر دی.

تاسو پوښتنه کوئ د فشار فریر څه شی دی؟ ښه، دا د پخلنځي وسیله ده چې د لوړ فشار او لوړ تودوخې پخلي کاروي ترڅو کرکرا، خوندور غوړ شوي خواړه ترلاسه کړي پداسې حال کې چې د پخلی وخت او د تیلو جذب کموي. د فاسټ فوډ رستوران اکثرا کارويد فشار ډکونکيد چرګانو او نورو غوښو په چټکه او اغیزمنه توګه پخلی کول.

نو، په حقیقت کې د فشار فریر څه کوي؟ د ګرمو تیلو په کڅوړه کې د خواړو د پخولو پرځای ، د فشار فریر د دننه څخه خواړه پخولو لپاره فشار شوي بخار کاروي. خواړه په فشار ککر کې واچوئ چې د تیلو څخه ډک شوي او پوښ په کلکه وتړئ. لکه څنګه چې غوړ ګرمیږي او په پین ​​کې فشار رامینځته کیږي ، بخار خواړه ته ننوځي او پخلی کوي پداسې حال کې چې یو خړ بهرنۍ طبقه رامینځته کوي.

د کارولو یوه لویه ګټهد فشار فریرد پخلی کولو وخت کم شوی. ځکه چې خواړه په لوړه تودوخه او فشار کې پخیږي، دا د دودیزو غوړیو په پرتله لږ وخت نیسي. دا په ځانګړي ډول په سوداګریزو پخلنځي کې ګټور دی چیرې چې سرعت او موثریت مهم دي. همچنان ، د فشار پخول معمولا د غوړولو په پرتله لږ ګډوډ وي ځکه چې خواړه په فشار ککر کې شتون لري.

د فشار فریر کارولو بله ګټه د تیلو لږ جذب دی. ځکه چې خواړه په لوړه تودوخه پخیږي، دا د خواړو په بهر کې یو محافظتي خنډ رامینځته کوي چې د تیلو جذب مخه نیسي. دا پدې مانا ده چې د فشار لرونکي خواړه اکثرا د ژورو غوړیو په پرتله په غوړ او کالوري کې کم وي.

البته، د هر وسیله په څیر،د فشار ډکونکيځینې ​​نیمګړتیاوې لري. د فشار فریر مخکینۍ لګښت خورا لوړ کیدی شي ، او دا هم خطرناک کیدی شي که چیرې په غلط ډول وکارول شي. همچنان ، ځکه چې د فشار ډکونکي د لوړ فشار بخار څخه کار اخلي ، دوی د چلولو لپاره خورا انرژي ته اړتیا لري ، پدې معنی چې د انرژي لوړ لګښتونه.

د دې نیمګړتیاوو سره سره، د فشار وړونکي په سوداګریزو پخلنځي کې یو مشهور انتخاب پاتې دی او د کور پخلنځي کې هم ډیر عام کیږي. که تاسو په کور کې د فشار غوړولو هڅه کولو کې علاقه لرئ، دلته ډیری ارزانه ماډلونه آنلاین او پلورنځیو کې شتون لري. تل لارښوونې په دقت سره ولولئ او احتیاط وکړئ کله چې خپل فشار فرییر چلوئ.

په ټوله کې، aد فشار فریرد پخلي یو ځانګړی وسیله ده چې په ګړندۍ او مؤثره توګه کرکرا ، خوندور غوړ شوي خواړه تولیدوي. که تاسو د کور پخلی یاست د نوي تخنیکونو هڅه کولو په لټه کې یاست ، یا یو مسلکي په لټه کې یاست چې ستاسو پخلنځی ساده کړئ ، د فشار فریر یقینا د پام وړ دی. په یاد ولرئ چې تل خوندیتوب لومړی وساتئ او لارښوونې په دقت سره ولولئ!