A melhor escolha dos padeiros.

O que torna o FORNO MIG tão único

Assar no seu melhor.

Gerador de vapor de alto desempenho e fluxo de ar inteligente, proporciona resultados de cozimento de alta qualidade e brilho ideal com volume ideal desde o início. Então você ficará feliz em ver que sua porta oferece uma visão clara da câmara de cozimento, o que significa que você poderá ver a qualidade da órbita MIG em ação. Graças ao painel de operação com ângulo ergonômico, você sempre terá o computador do sistema de controle à vista e todos os processos sob controle.

Adapta-se ao seu sistema

Quando se trata de fornos de convecção, existe um sistema comumente utilizado no mundo da panificação: o tipo prato giratório onde o carrinho é movido sobre uma plataforma que gira durante o processo de cozimento. A versão com placa giratória é o modelo padrão. Existe outra opção para carrinho. Ou seja, tipo pendurado.

A operação é fácil

A interface de usuário padrão MIG classic. interface que foi herdada da linha de estações de cozimento. Fácil operação para o usuário inserir diretamente os valores de temperatura, tempo e vapor. Desta forma, cada usuário pode obter os resultados desejados sem nenhum problema.

Seguro e eficiente ao mesmo tempo

Você pode experimentar por si mesmo como otimizamos completamente o isolamento do material e da espessura. Menos perda de energia e uso ideal de energia se traduzem em excelente eficiência de combustão e, portanto, em custos de energia mais baixos.

Superfícies lisas (mesmo no interior da porta) são um bom começo para uma higiene perfeita do forno. O revestimento do piso acrescenta um nível extra de limpeza, pois é feito de uma única peça. O forno também é à prova de respingos no exterior.

Características

1. Adota o modo de operação de todo o veículo dentro e fora, 32 bandejas por cozimento, que é fácil de operar, economiza tempo e esforço.

2, o uso de tubo de aquecimento elétrico de aço inoxidável, garantindo ao mesmo tempo o uso de qualidade e mais economia de energia, para maximizar o custo de uso.

3. O controle inteligente, o sistema de temperatura, tempo e rotação de toda a máquina e o sistema de combustão adotam um modo de controle inteligente coerente para facilitar a operação.

4. A camada de isolamento é feita de algodão ultrafino de alta densidade com boas propriedades de isolamento térmico. Possui vedação hermética, minimiza a perda de calor e tem bom efeito de isolamento térmico.

5, o sistema jog pode gerar vapor suficiente a qualquer momento de acordo com os requisitos do processo, para atender aos requisitos de qualidade do padeiro.

6, uniformidade: convecção de vento forte, boa penetração, mais uniforme.

Poderíamos fornecer um conjunto completo de equipamentos de padaria.