Achiziționarea unei friteuze comerciale pentru afacerea dvs. implică mai multe considerații pentru a vă asigura că obțineți echipamentul potrivit care se potrivește nevoilor dvs. Iată un ghid cuprinzător pentru a vă ajuta să luați o decizie în cunoștință de cauză:

1.Tipuri de friteuze comerciale.Friteuză sub presiune sau friteuză deschisă

2. Tipuri de combustibil

Friteuze electrice:Ușor de instalat, în general mai eficient din punct de vedere energetic pentru operațiuni mai mici.

Friteuitoare cu gaz:Disponibil pe gaz natural sau GPL. Se încălzesc rapid și sunt adesea mai puternice, potrivite pentru prăjirea de mare volum.

3. Capacitate și dimensiune

Capacitate ulei:Luați în considerare volumul alimentelor pe care o veți prăji.

Capacitate de gatit:Aceasta este cantitatea de alimente pe care o poate găti friteuza odată.

4. Putere și eficiență de încălzire