Atât prăjirea de pui cu presiune comercială, cât și prăjiturile comerciale deschise au propriile avantaje și sfera de aplicare a aplicării.

 

Avantajele prăjiturilor cu presiune comercială includ:

Gătit rapid:Deoarece presiunea accelerează procesul de gătit, mâncarea este prăjită mai repede.

Salvează uleiul:Prăjitoarele de pui sub presiune necesită, de obicei, mai puțin ulei decât prăjirea obișnuită, economisind costurile de ulei.

Menține mâncarea umedă:Încuietori sub presiune în umiditatea alimentară, rezultând alimente prăjite care au un gust mai bun și rămân mai suculente.

 

Avantajele prăjiturilor comerciale în aer liber includ:

Flexibil și divers:O varietate de alimente diferite pot fi prăjite în același timp, potrivite pentru restaurante, restaurante fast -food și alte locuri care necesită o varietate de alimente prăjite.

Ușor de curățat:Unele prăjitoare adânci sunt concepute pentru a fi simple și ușor de curățat, ceea ce le face mai ușor de întreținut.

Adaptabilitatea puternică:Se poate adapta la prăjirea diferitelor ingrediente și are o flexibilitate ridicată.

În funcție de situația reală, cuptoarele de pui prăjite cu presiune comercială sunt potrivite pentru locuri care necesită o capacitate ridicată de producție și gătit rapid, cum ar fi restaurante mari sau întreprinderi de producție de produse alimentare. Fryers -uri deschise comerciale sunt potrivite pentru locuri care necesită flexibilitate și nevoi diverse de prăjire, cum ar fi restaurante fast -food sau baruri. Alegerea ar trebui să fie luată în considerare în mod cuprinzător pe baza unor factori precum scara de afaceri, tipul de ingrediente și nevoile de gătit.