Un cuptor rotativ este un tip de cuptor care folosește un suport rotativ pentru a coace pâine, produse de patiserie și alte produse coapte.Rack -ul se rotește continuu în interiorul cuptorului, expunând toate părțile produselor coapte la sursa de căldură. Acest lucru ajută la asigurarea chiar a coacerii și elimină nevoia de rotație manuală a produselor coapte. Cuptoarele rotative sunt adesea utilizate în setări comerciale, cum ar fi brutării și pizzerii, din cauza eficienței și capacității lor de a produce cantități mari de produse coapte. Acestea pot fi alimentate de gaz, motorină, electricitate sau o combinație a ambelor. Unele cuptoare rotative au, de asemenea, sisteme de injecție cu abur pentru a adăuga umiditate în mediul de coacere, ceea ce poate ajuta la producerea de produse mai moi, mai uniform, coapte.

Cuptoare rotativesunt cunoscute pentru eficiența și capacitatea lor de a coace uniform produse ， cuptoarele rotative sunt utilizate în mod obișnuit în setări comerciale, cum ar fi brutării, pizzerii și restaurante, pentru a coace pâine, produse de patiserie, pizza și alte produse coapte. Acestea sunt potrivite pentru producția cu volum mare și pot fi folosite pentru a coace o mare varietate de produse, inclusiv pâini, rulouri, baghete, croissants, brioșe și prăjituri.

Cuptoare rotativePoate fi utilizat și în aplicații non-alimentare, cum ar fi uscarea și vindecarea diverselor materiale. De exemplu, cuptoarele rotative pot fi utilizate pentru a usca vopsea, cauciuc, ceramică și alte materiale în setările de fabricație.

Cuptorul nostru rotativ are un total de 6 modele. Trei metode diferite de încălzire (ELEctic, gaz, diESL) 2 specificații diferite (32trays și 64Trays). Există întotdeauna unul care vi se potrivește.