De ani buni, prăjirea presiunii a fost utilizată de multe lanțuri alimentare de pe glob. Lanțurile globale le place să folosească prăjituri sub presiune (denumite și aragazuri sub presiune), deoarece creează un produs delicios, sănătos, atractiv pentru consumatorii de astăzi, economisind în același timp costurile de petrol și forța de muncă. 

Deci, s -ar putea să vă întrebați, cum funcționează prăjirea?PRODURI PRESIUNIşiFryers deschisOferiți metode destul de similare de gătit, dar prăjirea presiunii folosește un capac de oală de prăjit pentru a crea un mediu de gătit sub presiune complet sigilat. Această metodă de gătit oferă arome constant grozave și poate găti alimente prăjite în volume mari într -un ritm mai rapid.

Acum, să ne uităm la primele șase beneficii ale prăjiturilor la presiune:

1) Timpuri de gătit mai rapide

Unul dintre avantajele principale ale trecerii la prăjirea la presiune este cât de scurte sunt timpurile de gătit. Prăjirea într -un mediu sub presiune duce la timp de gătit mai rapid la o temperatură mai mică a uleiului decât prăjirea tradițională deschisă. Acest lucru permite clienților noștri să -și crească producția totală mai mult decât o friteuză convențională, astfel încât să poată găti mai repede și să servească și mai multe persoane în același timp. Acest lucru este crucial pentru un restaurant fast-food precum KFC, unde viteza este esențială pentru a satisface eficient cererea clienților.

2) Retenția de umiditate

Prăjirea de presiune ajută la sigilarea umidității alimentelor, rezultând pui prăjit și mai fraged. Presiunea se blochează în sucurile și aromele naturale, creând un produs delicios și satisfăcător pentru clienți. Cu această metodă de a găti mai multă umiditate și sucurile sunt păstrate în alimente, ceea ce înseamnă mai puțin contracție. Fryingul de presiune oferă clienților un produs licitat, delicios, care îi va reveni la mai mult.

3) Rezultate consistente

Prăjitoarele presiuni oferă temperaturi consistente de gătit și niveluri de presiune, asigurând uniformitatea texturii, gustului și aspectului puiului prăjit. Această consistență este vitală pentru menținerea standardelor de marcă ale KFC și a așteptărilor clienților în toate locațiile.

4) Mai multe posibilități de meniu

În timp ce păsările de curte rămâne unul dintre cele mai populare produse fabricate într -unMJG PRESIUNEA FRISH, este o metodă extrem de versatilă de gătit. Această versatilitate oferă clienților noștri capacitatea de a fi toate tipurile de opțiuni din meniul lor, inclusiv carne, păsări de curte, fructe de mare, legume și multe altele! Cu o mare varietate de articole din meniu, restaurantele vor avea ocazia să comercializeze consumatorilor cu tot felul de gusturi și preferințe.

5) Metoda de gătit mai curată

Odată cu prăjirea de presiune, tot ce aburul încărcat de ulei este capturat și epuizat într-o capotă deasupra. Acest lucru reduce filmul gras și mirosurile de la construirea în zona înconjurătoare. Cu mai puțină grăsime și acumulare de miros, se pot petrece mai puține ore de muncă pentru curățare și se poate petrece mai mult timp pentru a obține profituri.

6) Gust constant mare 

MJG FRYERS PRESIUNEUtilizați tehnologia avansată de servicii alimentare care permite perioade rapide de gătit și o aromă constant excelentă, deoarece aromele și nutrienții naturali ai alimentelor sunt sigilate în timp ce orice ulei de prăjire suplimentar este sigilat. Clienții noștri fac ravagii în mod constant despre cât de mare este produsul lor cu echipamentul nostru, dar nu ne luăm cuvântul pentru asta. Vezi câteva dintre studiile noastre de caz.

MJG oferă variații mai diferite de prăjituri sub presiune, primul fiind flagship -ul nostruSeria PFE 800/PFE-1000 (4-capete) FRISH PRIETE.PFE 600/PFG 800 FRATY PRESIUNEOferă un produs mai sănătos, cu gust excelent, în timp ce preia doar 20 de centimetri de spațiu de perete.

A doua variație pe care o oferim este friterul cu presiune cu volum ridicat. Fripturile noastre cu presiune cu volum mare oferă operatorilor noștri posibilitatea de a găti în mod fiabil și la o producție ridicată.

A treia și finală opțiune este seria noastră de viteză Fryer. VELOCITY Series Pression Fryer este unFriteu nou proiectatAcest lucru permite operatorilor noștri capacitatea de a găti în volume mari la un cost mai mic.

Una dintre caracteristicile cheie pe care clienții noștri le plac cu privire la MJG Pressure Fryers este sistemele de filtrare a uleiului încorporat. Acest sistem automat ajută la prelungirea duratei de viață a uleiului și reduce întreținerea necesară pentru a vă menține funcționarea friterelui sub presiune. La MJG, credem în a face cel mai eficient sistem posibil, astfel încât acest sistem de filtrare a uleiului încorporat vine standard pentru toate prăjiturile noastre de presiune.

Căutați mai multe informații despre Fryers Pressure MJG? Faceți clic aici pentru a afla mai multe și pentru a explora diferiți prăjiți.