Жареные продукты являются основным продуктом во многих ресторанах и коммерческих кухнях. Но с таким большим количеством вариантов на рынке, выбор лучшего коммерческого воздушного фритюрника может быть сложной задачей. В этом блоге мы предоставим обзор различных типов доступных коммерческих воздушных фритюрников и того, как выбрать лучший для ваших нужд.

1. столешница Фрайер

Авиационные фритюрники идеально подходят для небольших коммерческих кухонь, продовольственных грузовиков и предприятий с ограниченным пространством. Они компактны и просты в использовании, что делает их отличными для быстрого жарки маленьких партий.

2. Пол, стоящий глубокий фритюр

Стояние пола глубоко фритюрнируется в более крупных коммерческих учреждениях и поставляется как в газовых, так и в электрических моделях. Их большая масляная емкость позволяет им жарить большие количества пищи одновременно, что делает их идеальными для приготовления больших объемов.

3. Фрайер

Трубки предназначены для приготовления пончиков, оладьи и других подобных продуктов. У них длинный цилиндрический НДС, который идеально подходит для жарки пищи, которые требуют более длительного времени жарки.

4. Включите фритюр

Открытые фритюрнины - это наиболее распространенный тип коммерческого фритюрнина, используемого в различных заведениях общественного питания. Они поставляются как в газовых, так и электрических моделях и обычно более доступны, чем другие виды коммерческих авиационных фритюрников.

5. давление фритюрнина

Фритюрники используются для жарки большого количества курицы, индейки, рыбы и других продуктов. Они готовят при более высоких температурах, что приводит к хрустящей текстуре и более короткому времени приготовления.

Выбор подходящего коммерческого фритюра

При выборе коммерческого глубокого фритюра есть несколько факторов, в том числе:

1. Размер кухни и доступное пространство

2. тип еды, которую вы хотите жарить

3. Количество еды, которую вы хотите жарить.

4. Ваш бюджет

Крайне важно выбрать глубокий фритюрник, который легко работать, чистить и поддерживать. Особенности безопасности, такие как встроенные термостаты, автоматические отключения и блокировки безопасности, также должны быть рассмотрены.

В заключение, выбор подходящего коммерческого фритюрнина имеет решающее значение для успеха вашего бизнеса в области общественного питания. Тщательно рассмотрите тип фритюрнина, который наилучшим образом соответствует вашим потребностям, учитывая ваши доступные пространство и бюджет, и обращая внимание на важные для вас функции. С правильным коммерческим воздушным фритюрницей вы можете каждый раз достичь идеально хрустящих, ароматных жареных блюд.