Разница в использовании между круглым нагревателем и плоским нагревателем вГлубокий Фритюрница/Открытая фритюрница:

Плоский нагреватель имеет большую площадь контакта и высокий тепловой КПД. У плоского нагревателя того же размера поверхностная нагрузка меньше, чем у круглого нагревателя. (Чем меньше поверхностная нагрузка нагревателя, тем лучше стабильность).

Плоский нагреватель имеет большую площадь нагрева, поэтому масло нелегко разрушить, что позволяет продлить срок его использования.

A Фритюрница для курицы/фритюрницаДля достижения мощности, необходимой клиентам, требуется только один плоский нагреватель. Для удовлетворения этого требования в круглом нагревателе может потребоваться использование нескольких комбинаций. Плоский нагреватель имеет простую конструкцию, удобен в установке и легко чистится, поэтому всемирно известные бренды быстрого питания выбирают плоский нагреватель.Фритюрница.