Роторная печь — это тип печи, в которой используется вращающаяся решетка для выпечки хлеба, выпечки и других хлебобулочных изделий.Решетка постоянно вращается внутри духовки, подвергая выпечку воздействию источника тепла со всех сторон. Это помогает обеспечить равномерную выпечку и исключает необходимость ручного вращения выпечки. Ротационные печи часто используются в коммерческих целях, например, в пекарнях и пиццериях, из-за их эффективности и способности производить большое количество выпечки. Они могут работать на газе, дизельном топливе, электричестве или их комбинации. Некоторые ротационные печи также оснащены системами впрыска пара для увлажнения среды выпечки, что может помочь получить более мягкую и равномерную выпечку.

Ротационные печиизвестны своей эффективностью и способностью равномерно выпекать продукты. Ротационные печи обычно используются в коммерческих целях, таких как пекарни, пиццерии и рестораны, для выпечки хлеба, выпечки, пиццы и других хлебобулочных изделий. Они хорошо подходят для крупносерийного производства и могут использоваться для выпечки самых разных продуктов, включая буханки хлеба, булочки, бублики, круассаны, кексы и печенье.

Ротационные печитакже может использоваться в непищевых целях, таких как сушка и отверждение различных материалов. Например, вращающиеся печи можно использовать для сушки краски, резины, керамики и других материалов на производстве.

Наша ротационная печь имеет в общей сложности 6 моделей. Три различных метода нагрева (Эл.электрический, Газ, Диэсл). 2 разных спецификации (32 лотка и 64 лотка). Всегда найдется тот, который вам подойдет.