اڄ، MIJIAGAO توهان سان ڳالهائينداسين ته ڪيئن گهر ۾ هڪ سٺو شفان ڪيڪ ٺاهيو.

ڪجھ مواد جيڪي اسان کي تيار ڪرڻ جي ضرورت آھي:

شفان ڪيڪ پريميڪس 1000 گرام

انڊا 1500 گرام (ڪپڙي سان گڏ انڊي جو وزن)

سبزي جو تيل 300 گرام

پاڻي 175 گرام

01: اوون کي چالو ڪريو، تندور جي درجه حرارت کي پڪل ڪيڪ جي ماپ مطابق مقرر ڪريو، ۽ اوون کي اڳي ئي گرم ڪريو.

02: فارمولا مطابق مواد جو وزن ڪريو.

03: ايگ بيٽر ڪنٽينر ۾ انڊن جي مائع ۽ پاڻي کي گڏ ڪريو، تيز رفتار سان هلايو جيستائين انڊ جو مائع ۽ پاڻي هڪجهڙائي سان پکڙجي وڃن، اٽڪل 20 سيڪنڊ.

04: پريمڪس ٿيل پائوڊر شامل ڪريو، آھستي آھستي ۽ برابريءَ سان ملائي، اٽڪل 30 سيڪنڊ.

05: جلدي ملائڻ جيستائين بيٽر روشن نه ٿئي (بيٽر جي کثافت اٽڪل 0.4g/ml آهي)، اٽڪل 3 5 منٽ

06. پلانٽري ميڪر سان آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي آھستي سلاد جو تيل شامل ڪريو، ھڪٻئي سان ملايو، اٽڪل 1-2 منٽ.

07. بيٽر واري ڪنٽينر کي هٽائي ڇڏيو ۽ بيٽر کي اسڪراپر سان چڱيءَ طرح اُڇليو.

08. بيٽر کي ڪيڪ مولڊ ۾ وجھو مولڊ ڇڏڻ واري تيل سان اسپري ڪيو ۽ ان کي آپريٽنگ پليٽ فارم تي ڇڪيو. بيٽر کي 6-7٪ مڪمل ڪريو (8 انچ ڪيڪ مولڊ، 420-450g بيٽر).

09. پچائڻ جو گرمي پد ۽ وقت ڪيڪ جي سائيز تي منحصر آهي (8 انچ ڪيڪ، 180 ℃ باھ تي، 160 ℃ باھ تي، 32 منٽ).

10. پچائڻ کان پوءِ، ٺهيل کي ٻاهر ڪڍو، ان کي آپريٽنگ پليٽ فارم تي ڪجهه وقت لاءِ ڇڪيو، ۽ پوءِ ٺهيل کي ٿڌي نيٽ تي بڪ ڪريو. جڏهن ٺهيل گرمي پد تقريبا 50 ℃ تائين گهٽجي وڃي، ڪيڪ ڪڍو.