ڪھڙا آھن 2 قسم جا فرائينگ؟
1. پريشر فريئر:۾پچائڻ,پريشر فرائينگتي هڪ تغير آهيدٻاءُ پچائڻڪٿي گوشت ۽پچائڻ جو تيلتيز گرمي پد تي آندو ويندو آهي جڏهن ته پريشر ڪافي تيز رکيو ويندو آهي ته جيئن کاڌي کي وڌيڪ تيزيءَ سان تيار ڪري سگهجي. هي گوشت تمام گرم ۽ رسيل ڇڏي ٿو. پريشر فرائينگ ۾ استعمال ٿيندڙ ريسپيٽيڪل کي الف طور سڃاتو وڃي ٿوپريشر فريئر. عمل جي تياري ۾ ان جي استعمال لاء سڀ کان وڌيڪ قابل ذڪر آهيتريل ڪڪڙڪيترن ئي تجارتي ۾فرائيڊ چکن ريسٽورنٽ. پريشر فرائنگ گهڻو ڪري اندر ڪيو ويندو آهيصنعتي باورچی خانه.
2. اوپن فرائينگ هڪ جديد طريقو آهي جنهن ۾ ڪيترن ئي فريزر کان فرائير کاڌن ۽ هڏن ۾ موجود شين جي وڏي بيچ کي پچائڻ لاءِ. کليل frying فاسٽ فوڊ ۽ اعلي ڪري سگهو ٿا.
ريسٽورنٽ ۾ ڊيپ فرائير ڇا ڪندو آهي؟
هڪ تجارتي اوپن فرائير (جنهن کي پڻ سڏيو ويندو آهي aگندو ٿلهو فرائير))کاڌي کي انتهائي موثر ۽ تيزيءَ سان تيار ڪري ٿو, ۽ اڪثر ڪري ريسٽورنٽ ۽ تجارتي باورچی خانه ۾ استعمال ٿيندا آهن ڀاڄين ۽ مخصوص داخلا لاءِ.ڊيپ فرائيرزتيل جي وچولي کي تقريباً 400 ° فارن هائٽ (200 درجا سينس) کي سپر گرم ڪرڻ لاءِ حرارتي عنصر استعمال ڪريو.
توهان فرائيرز کي ڪيئن صاف ڪندا آهيو؟
پوسٽ جو وقت: فيبروري-26-2023