تريل کاڌو ڪيترن ئي ريسٽورنٽ ۽ تجارتي باورچی خانه ۾ هڪ اهم آهن. پر مارڪيٽ تي ڪيترن ئي اختيارن سان، بهترين تجارتي ايئر فرائير چونڊڻ هڪ مشڪل ڪم ٿي سگهي ٿو. هن بلاگ ۾، اسان مختلف قسم جي تجارتي ايئر فرائيرز جو هڪ جائزو فراهم ڪنداسين ۽ توهان جي ضرورتن لاء بهترين چونڊيو ڪيئن ڪجي.

1. Countertop Fryer

ڪائونٽر ٽاپ ايئر فرائير ننڍين ڪمرشل ڪچين، فوڊ ٽرڪز، ۽ ڪاروبار لاءِ ڀرپور آهن جن سان محدود جاءِ آهي. اهي ٺهڪندڙ ۽ استعمال ڪرڻ ۾ آسان آهن، انهن کي ننڍڙن ٻچن کي جلدي ترڻ لاءِ بهترين بڻائيندا آهن.

2. فرش اسٽينڊ ڊيپ فرائير

فرش تي بيٺل ڊيپ فرائير عام طور تي وڏن تجارتي ادارن ۾ استعمال ٿيندا آهن ۽ گئس ۽ برقي ماڊل ٻنهي ۾ ايندا آهن. انهن جي وڏي تيل جي گنجائش انهن کي هڪ ئي وقت ۾ وڏي مقدار ۾ کاڌ خوراڪ جي اجازت ڏئي ٿي، انهن کي اعلي مقدار جي پچائڻ لاء مثالي بڻائي ٿي.

3. فرائير

ٽيوب فرائير ڊونٽس، فرٽر، ۽ ٻيون ساڳيون کاڌن کي پچائڻ لاءِ ٺهيل آهن. انهن وٽ هڪ ڊگهو، سلنڊر وارو ويٽ آهي جيڪو فرائينگ کاڌي لاءِ مناسب آهي جنهن کي ترڻ لاءِ گهڻي وقت جي ضرورت آهي.

4. فريئر تي ڦيرايو

اوپن فرائير سڀ کان وڌيڪ عام قسم جا ڪمرشل فرائير آهن جيڪي مختلف قسم جي کاڌي جي خدمت جي ادارن ۾ استعمال ٿيندا آهن. اهي گئس ۽ برقي ماڊل ٻنهي ۾ اچن ٿيون ۽ عام طور تي ٻين قسمن جي تجارتي ايئر فرائيرز کان وڌيڪ سستي آهن.

5. پريشر فريئر

پريشر فرائير ڪڪڙ، ترڪي، مڇي ۽ ٻين کاڌن جي وڏي مقدار ۾ ترڻ لاءِ استعمال ٿيندا آهن. اهي وڌيڪ گرمي پد تي پکايا ويندا آهن، جنهن جي نتيجي ۾ هڪ خراب بناوت ۽ ننڍو پکڙڻ جو وقت آهي.

صحيح تجارتي فريئر چونڊڻ

جڏهن هڪ تجارتي گہرے فرائير کي چونڊيو، اتي ڪيترائي عنصر آهن جن تي غور ڪيو وڃي، جنهن ۾ شامل آهن:

1. باورچی خانه جي سائيز ۽ دستياب جڳهه

2. کاڌي جو قسم توهان کي پچائڻ چاهيو ٿا

3. کاڌي جو مقدار جيڪو توھان چاھيو ٿا.

4. توهان جي بجيٽ

اهو تمام ضروري آهي ته هڪ ڊيپ فرائير چونڊيو جيڪو هلائڻ، صاف ۽ برقرار رکڻ ۾ آسان آهي. حفاظتي خاصيتون جهڙوڪ بلٽ ان thermostats، خودڪار شٽ آف، ۽ حفاظتي مداخلت پڻ غور ڪيو وڃي.

نتيجي ۾، صحيح تجارتي ڊيپ فرائير چونڊڻ توهان جي فوڊ سروس جي ڪاروبار جي ڪاميابي لاءِ اهم آهي. احتياط سان فرائير جي قسم تي غور ڪريو جيڪو توهان جي ضرورتن کي بهتر بڻائي ٿو، توهان جي دستياب جڳهه ۽ بجيٽ تي غور ڪندي، ۽ انهن خاصيتن تي ڌيان ڏيو جيڪي توهان لاء اهم آهن. صحيح ڪمرشل ايئر فرائير سان، توهان حاصل ڪري سگهو ٿا مڪمل طور تي ڪڪڙ، ذائقي ڀريل ڀاڄيون هر وقت.