تجارتي چپ فريئر کي ماهر ڪرڻ: هڪ جامع گائيڊ

هڪ استعمال ڪريوتجارتي چپ / گہرے فرائڊرڪنهن لاء هڪ لازمي مهارت آهي، خاص طور تي ادارن ۾ ملوث آهي، خاص طور تي فاسٽ فوڊ يا تريل برتن ۾ خاص طور تي خاص. هي گائيڊ مقصد فراهم ڪرڻ جو مقصد هڪ تفصيلي آپريشن ۽ سامان جي حفاظت جو جائزو وٺڻ لاء هڪ تفصيلي حصو ۽ سامان جي حفاظت جو جائزو وٺڻ لاء.

تجارتي چپ فريئر کي سمجهڻ

هڪ تجارتي چپ فريئر هڪ اعلي گنجائش وارو اوزار آهي، جيئن ته کاڌي جي وڏي مقدار ۾، جهڙوڪ چپس (فرائز)، جلدي ۽ موثر طريقي سان. اهو عام طور تي هڪ وڏي تيل جي VAT تي مشتمل آهي، گرم عناصر (يا ته بجليء يا گيس جو بندوبست)، کاڌي جي سار سنڀال لاء، ۽ هڪ گرمي پد جي سار سنڀال لاء.

فريئر تيار ڪرڻ

1. ** فرائي کي پوزيشن ***:يقيني بڻايو وڃي ته فريئر هڪ مستحڪم، سطح جي سطح تي رکيل آهي، ترجيحن جي هاڻوڪي حصي جي هيٺ حڪيم ۽ فائدن کي منظم ڪرڻ لاء. اهو ٻرندڙ مواد کان پري و with يل علائقي ۾ هجڻ گهرجي.

2 ** تيل سان ڀرڻ **:هڪ اعلي معيار واري تيل کي هڪ اعلي دونھون جوڙيندڙ نقطي سان چونڊيو، جهڙوڪ ڪينولا، مونگول تيل يا کجيء جو تيل. فري فلو کي ختم ڪرڻ ۽ پچائڻ کي يقيني بڻائڻ لاء تيار ڪيل فلور کي ڀريو.

3 ** ترتيب ڏيڻ **: سيهيڪ ته سڀ حصا، فريڊر ٽوڪري ۽ تيل جو فلٽر سميت، صاف ۽ صحيح طريقي سان صاف ٿيل آهن. پڪ ڪيو ته بجلي جي فراهمي لاء محفوظ آهيبجلي جا ڀائريا ته گئس جا ڪنيڪشن ليڪ مفت آهنگئس فيريز.

فرائڊر کي هلائڻ

1. ** اڳڀرائي ***: فريئر کي موڙيو ۽ ٿرموسٽيٽ ​​کي مطلوب درجه حرارت تي مقرر ڪريو يا مينيو ڪيڊ چونڊيو، عام طور تي وچ ۾350 ° F ۽ 375 ° F (175 ° C - 190 ° C)چپس کي پچائڻ لاء. تيل کي گرم ڪرڻ جي اجازت ڏيو، جيڪو عام طور تي 6-10 منٽ لڳندو آهي. هڪ تيار ٿيل لائٽ اشارو ڏيندو جڏهن تيل صحيح درجه حرارت تي پهچي ويو. جيڪڏهن اهو هڪ خودڪار لفٽ آهي ته گہرے فریر، جڏهن وقت مقرر ٿئي ته ٽوڪري پاڻمرادو گهٽجي ويندو.

2. ** کاڌو تيار ڪرڻ **: جڏهن ته تيل گرم ٿي رهيو آهي، چپس کي به چپس کي به چپس کي ڪٽڻ سان چپس تيار ڪريو. بهترين نتيجن لاء، ڪٽيل آلو کي پاڻي ۾ ڪٽڻ واري آلو کي ختم ڪرڻ لاء، پوء گرم تيل کي گرم تيل ۾ وجهڻ کان پاسو ڪيو.

3 * ** چپس کي fr ري پيو **:
- خشڪ چپس کي فريب ٽوڪري ۾ وجهو، ان کي اڌ وڪري کي ڀرڻ ۽ تيل جي اوور فلو کي پڪڙڻ لاء صرف اڌ رستي تي.
- آهستي آهستي ڇڪڻ کان بچڻ لاء گرم تيل ۾ ٽوڪري کي گهٽايو.
- چپس کي 3-5 منٽن تائين يا جيستائين اهي هڪ سونا-ناسي رنگ ۽ چڪر جي بناوت حاصل ڪن ٿا. جيئن ٽوڪري کي وڌائي رهيو آهي جئين اهو اڻ کٽ پچائڻ ۽ گهٽ تيل جي حرارت جو سبب بڻجي سگهي ٿو.

4. ** خشڪ ۽ خدمت ڪرڻ **:هڪ ڀيرو چپس پکايا آهن، ٽوڪري کي وڌائي ۽ تيل کي let يرائي ڇڏي ڏيو. اضافي تيل کي جذب ڪرڻ لاء ڪاغذن جي ٽوال واري ٽولي کي چپس کي منتقل ڪرڻ، پوء موسم ۽ بهترين ذائقي ۽ بناوت لاء فوري طور تي خدمت ڪريو.

حفاظتي طريقا

1 ** تيل جي درجه بندي جي نگراني ***:باقاعدي طور تي تيل جي حرارت کي جانچيو ته اهو يقيني بڻائڻ لاء ته اهو محفوظ فرائينگ جي حد اندر رهي ٿو. گرم تيل باهه جو سبب بڻجي سگهي ٿو، جڏهن ته گهٽيل تيل ختم ٿي سگهي ٿو، انڪشاف ٿيل کاڌو.کليل فريئرز جو ايم جي ايم± 2 ℃ سان صحيح درجه حرارت ڪنٽرول سسٽم استعمال ڪريو. اهو نظام گراهڪن کي صحيح، مسلسل ذائقي سان فراهم ڪري ٿو ۽ گهٽ ۾ گهٽ توانائي جي واپرائڻ جو نتيجو.

2. ** پاڻي جي رابطي کان بچڻ **:پاڻي ۽ گرم تيل نه ملايو. يقيني بڻائڻ لاء کاڌو خشڪ ٿيڻ کان پهريان خشڪ آهي، ۽ ڪڏهن به گرم فريئر کي صاف ڪرڻ لاء پاڻي استعمال نه ڪندو آهي جيئن اهو خطرناڪ مٺائي سبب ڪري سگهي ٿو.

3 ** حفاظتي گيئر استعمال ڪندي ***:گرمي جي مزاحمتي دستانن ۽ تيل جي splashs کي بچائڻ لاء ۽ برنز جي حفاظت لاء. مناسب برتن استعمال ڪيو(اي او اي اوپن فريئر جي سيريز کي پاڻمرادو کڻڻ سان)، جهڙوڪ ڌاتو ٽونگس يا اسڪيمر، فريئر ۾ کاڌو سنڀالڻ.

فرائڊر کي برقرار رکڻ

1. ** روزانه صفائي **: هڪکليل فريئر کي دٻايو آهي، تيل جو ذرات ۽ ملبے کي ختم ڪرڻ لاء تيل کي فلٽر ڪريو. فرائنگ ٽوڪري کي صاف ڪريو ۽ فريئر جي ٻاهرئين پاسي کي صاف ڪريو. ڪجهه فريئرز وٽ هڪ بلٽ ۾ ٺهيل فلٽريشن سسٽم آهي جيڪو هن عمل کي آسان بڻائي ٿو.هڪ اهم خاصيتن مان هڪ آهي ته اسان جو کليل فريز ٺهيل تيل فلٽريشن سسٽم آهي.هي خودڪار نظام تيل جي زندگي کي وڌائڻ ۾ مدد ڪندو آهي ۽ توهان جي کليل فريئر ڪم ڪرڻ لاء گهربل سار سنڀال کي گهٽائي ٿو.

2. ** باقاعده تيل تبديل ٿي ٿو **استعمال جي فریکوئنسي تي منحصر آهي، تيل جي معيار کي برقرار رکڻ لاء تيل کي تبديل ڪريو ۽ فريئر جي ڪارڪردگي کي برقرار رکڻ لاء. نشانيون جيڪي تيل کي تبديل ڪرڻ جي ضرورت آهي هڪ رنڪل بو، وڌيڪ تماڪ ڇڪڻ، ۽ هڪ ڳاڙهو رنگ شامل آهي.

3. ** گہرے صفائي **:وقتي طور تي صاف صاف ڪرڻ واري سيشن جو شيڊول ڪيو جتي توهان فرائيز کي مڪمل طور تي فري ڪيو، ۽ جزن کي صاف ڪريو، ۽ ڪنهن به لباس کي صاف ڪريو. سامان جي ناڪامي کي روڪڻ لاء ويندڙ حصن کي تبديل ڪريو.

4 ** پيشه ور خدمت ***:باقاعدي طور تي هڪ قابليت ٽيڪنيشن طرفان فرينر جي خدمت ڪندو آهي انهي کي يقيني بڻائڻ لاء ته اهو بهتر ڪم ڪرڻ جي حالت ۾ ۽ ڪنهن به ممڪن مسئلن کي حل ڪرڻ کان پهريان انهن کي حل ڪرڻ لاء.

آخري تي

تجارتي کليل فريئر کي موثر طريقي سان استعمال ڪرڻ، سامان کي سمجهڻ، حفاظت پروٽوڪولز تي عمل ڪرڻ، ۽ فيري جي لاء مناسب طريقيڪار کي برقرار رکڻ ۽ فرار کي برقرار رکڻ. انهن پهلون کي ماهر ڪندي، توهان مسلسل اعلي معيار وارا ڀريل ڀريل کاڌا پيدا ڪري سگهندا جيڪي گراهڪن کي مطمئن ڪري سگهندا ۽ توهان جي فائنل اسٽيبلشمينٽ کي راضي ڪندا.