An کليل فريئرهڪ قسم جو تجارتي باورچی خانه جو سامان آهي جيڪو کاڌي جي فرائيز، ڪڪڙ جا پن، مرغي جي ونگز، ۽ پیاز جا رنگ. اهو عام طور تي هڪ گہری ٽينڪ يا out تي مشتمل هوندو آهي جيڪو گئس يا بجليء جو گرم آهي، ۽ هڪ ٽوڪري يا ريڪ کي گرم ڪرڻ لاء هڪ ٽوڪري يا ريڪ. کليل فريئرز عام طور تي فاسٽ فوڊ ريسٽورنٽ ۽ ٻين خوراڪ جي سروس ادارن ۾ فوري طور تي تريل شيون پکا آهن. اهي گهر جي باورچی خانه ۾ پڻ استعمال ڪري سگهجن ٿا، جيتوڻيڪ نن smaller ن ڪائونٽيٽر ماڊل گهر جي استعمال لاء وڌيڪ عام آهن. هڪ کليل فريئر استعمال ڪرڻ لاء، تيل مطلوب حرارت کي گرم ڪيو ويو آهي، ۽ کاڌو پوء کي احتياط سان ڀريل آهي ۽ گرم تيل ۾ رکيل آهي. کاڌو پچايو ويو جيستائين اهو ڪم جي گهربل سطح تائين پهچي وڃي، جنهن نقطي تي اهو تيل مان خارج ڪيو ويو آهي ۽ اضافي تيل کي ختم ڪرڻ لاء. هڪ کليل فريئر کي هلائڻ دوران احتياط سان استعمال ڪرڻ ضروري آهي، جئين گرم تيل کي جلائي سگهي ٿو جيڪڏهن اهو چمڙي سان رابطي ۾ اچي وڃي.

اتي ڪيترائي قسم آهن جيڪي عام طور تي تجارتي ۽ گهر جي باورچی خانه ۾ استعمال ڪيا ويندا آهن، بشمول:

کليل فريئرز:جئين اڳ ۾ ئي تجارتي باورچی خانه جو سامان آهي، هڪ گئس يا بجليء تي مشتمل آهي، جيڪو هڪ گرم تيل يا بجليء ۾ گرم آهي. کليل فريئرز عام طور تي تريل کاڌي جي مختلف قسمن کي پچائڻ لاء استعمال ڪيا ويندا آهن، جهڙوڪ فرينچ فرائيز، ڪڪڙ جا ونگا، ۽ پیاز جا ونگا.

 

ڪائونٽر فرائڊرز:ڪائونٽر پيريز نن smaller ا آهن، وڌيڪ کمپرن وارا فرائٽر جيڪي گهر جي باورچی خانه يا نن food ي کاڌي جي سهولتن ۾ استعمال لاء ٺهيل آهن. اهي عام طور تي برقي آهن ۽ کليل فرائرن کان نن air ا گنجائش آهن. اهي استعمال ڪري سگهجن ٿا مختلف قسم جي کاڌي، فرينچ فريز، ڪڪڙ جا ونگ، ۽ ڊونٽس شامل آهن.

 

گہرے ڀائر:گہرے فرائڊرز هڪ قسم جو قسم آهي جيڪو خاص طور تي ڊزائين ٿيل کاڌ خوراڪ لاء خاص طور تي ٺهيل آهن. انهن کي عام طور تي هڪ وڏو، ڳوڙهو آهي، جيڪو تيل سان ڀريل آهي، ۽ کاڌ خوراڪ کي رکڻ لاء هڪ ٽوڪري يا ريڪ. گہرے فرائڊرز کي مختلف قسم جي خوراڪ، فرانسيسي فرائيز، ڪڪڙ جي ونگن سميت، ۽ ڊونٽس شامل ڪري سگهجن ٿا.

هوائي اڏر:ايئر فريئرز هڪ قسم جو مقابلو ڪندڙ فريئر جو هڪ قسم آهي جيڪي تيل کائڻ بدران تيل جي بدران گرم هوا استعمال ڪندا آهن. انهن کي عام طور تي کاڌي، ۽ هڪ فين کي رکڻ لاء هڪ ٽوڪري يا ٽري آهي جيڪو کاڌي جي چوڌاري گرم هوا کي گردش ڪري ٿو جئين اهو پچائيندو آهي. صوفيون ڀا يري، پيري ڀاڳ، مرغن جي و pings ۽ پئنس پراڻن کي مختلف قسمن ۾، پر گهٽ تيل سان گڏ چانفارن سان.

 

پريشر فرائڊرز:پريشر فريئر جو تجارتي باورچی خانه جو قسم آهي جيڪو تيل ۾ کاڌو پچائڻ لاء تيز دٻاء استعمال ڪندو آهي. انهن کي عام طور تي هڪ ٽوڪري يا گار آهي ته اهو گرم تيل ۾ لهي ويو، ۽ هڪ پريشر جهڙو ڪڪر، جنهن کي وڌيڪ دٻاء وجهي ٿو. پريشر فرائرن عام طور تي ڀريل ڪڪڙ ۽ ٻين ماني کاڌي ۽ هڪجهڙائي وارا کاڌا کائيندا آهن.

 

هڪ ريسٽورنٽ ۾، هڪ فريئر عام طور تي تريل کاڌ خوراڪ جي مختلف کاڌ خوراڪ، جهڙوڪ فرينچ فرائيز، مرغي جا ونگا. فريئرس ڪيترن ئي ريسٽورنٽ جو هڪ بنيادي سامان، خاص طور تي روزانو خوراڪ ۽ غير معمولي طنز واري ادارن ۾، جيئن ته اهي شيفس کي جلدي ۽ موثر کاڌن جي وڏي مقدار ۾ پيدا ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا.