جڏهن اهو پچائڻ ۽ بيڪنگ ۽ بيڪنگ ۾ اچي ٿو، اهو اهم اوزار آهي. ٻه عام باورچی خانه جا آلات آهناوون۽ اوون، جيڪي اڪثر ڪري مٽاسٽا سان استعمال ڪيا ويندا آهن. پر، اھي مختلف مقصدن جا ٿا، ۽ اھي اختلاف توهان جا اختلاف ڏيکاري ٿي. وڌيڪ، صحيح بيڪنگ ٽري کي چونڊڻ توهان جي ڊش جي ڪاميابي ۾ هڪ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو.

تندور ڇا آهي؟

هڪ تندور هڪ باورچی خانه جو اوزار آهي جيڪو خشڪ گرمي کي پچائڻ لاء خشڪ گرمي استعمال ڪندو آهي. اهو مختلف قسمن جي ڪري سگهي ٿو جهڙوڪ گئس، بجلي، اليڪٽرڪ ۽ ڪنيڪشن اوز. سڀ کان عام قسم گئس ۽ برقي آهن، جنهن کي گرمي پد ۾ گرمي ۾ گرم ڪرڻ لاء استعمال ڪندا آهن. ٻئي طرف، هڪ پرستار، هڪ پرستار آهي جيڪو گرم هوا کي گردش ڪري ٿو. اها فيچر کي وڌيڪ پچائڻ واري وقت ۽ وڌيڪ پچائڻ جي اجازت ڏئي ٿو.

تندور بيڪنگ، گولي ڏيڻ لاء مثالي آهي، ٻرندڙ ۽ سست پچائڻ. اهو بيڪنگ ڪيڪ، ڪوڪيز، ماني، ماني ۽ ٻين بيڪ ڪيل سامان لاء ڀرپور آهي. ان سان گڏ، بلٽ ان روئيسسي سان گڏ اوونز اسٽيڪ، ڪڪڙ، ڪڪڙ، ۽ مڇي کائڻ لاء بهترين آهي. اوون گهٽ ۾ گهٽ هڪ ريڪ سان گڏ، جيڪي اڪثر ڪري کاڌا پچائڻ لاء ڪافي آهن.

هڪ روسٽر ڇا آهي؟

هڪ روسسيسي هڪ باورچی خانه جو اوزار آهي جيڪو خاص طور تي ڀريل گوشت لاء ٺهيل آهي. ان ۾ هڪ هٽائڻ وارو بيڪنگ ٽري ۽ هڪ لڙهي آهي جيڪو محفوظ طور تي مناسب آهي. راسٽر کاڌي کي پچائڻ لاء چاندي جي گرمي استعمال ڪندو آهي ۽ ترڪي، ڪڪڙ ۽ گوشت جي وڏين ڪٽين لاء مثالي آهي. راشسٽر اليڪٽرڪ يا گئس ماڊلز ۾ موجود آهن.

هڪ وچ ۾ فرقتنهہ۽ هڪ روٽر

حالانڪه اوون ۽ ريڪٽرا ساڳيا نظر اچن ٿا، اهي ڪيترن ئي طريقن سان مختلف آهن. پهرين، جيتنهہهڪ ورسٽيل اوزار آهي جيڪو هڪ مختلف قسم جي کاڌا پچائي سگهن ٿا. اهو بيڪنگ ۽ گرلنگ لاء مثالي آهي. هڪ برائلر، ٻئي طرف، هڪ خاص اوزار آهي جيڪو گوشت کي گرلنگ گوشت لاء وڏو آهي.

ٻيو، اوون خشڪ گرمي کي پچائڻ لاء خشڪ گرمي کي استعمال ڪيو جڏهن ته راسٽرز نار جي گرمي استعمال ڪندا آهن. گرمي پد ۾ اهو فرق متاثر ڪري سگهي ٿو ته ڪيئن کاڌو پکاجي ٿو. مثال طور، خشڪ گرمي، ڀا vegetables ين ۽ گوشت کي هڪ ڪرسي ڪاسٽ ٺاهڻ لاء سبزي ۽ گوشت لاء بهترين آهي. ٻئي طرف، نمي گرمي گوشت جي وڏي تعداد کي پچائڻ لاء بهترين آهي جيڪو آسانيء سان خشڪ گرمائش سان خشڪ ٿي سگهي ٿو.

بيڪنگ لاء ڇا استعمال ڪرڻ جو ٽري

جڏهن اهو بيڪنگ ۾ اچي ٿو، صحيح ٽري کي اهم آهي. بيڪ ويئر جا ٻه عام قسم وارا ڌاتو ۽ گلاس آهن. ڌاتو بيڪنگ پينز، براونسيز، ۽ ٻيا بيڪ ڪيل سامان ٺاهڻ لاء بهترين آهن جيڪي هڪ ڪرسي ڪاسٽ جي ضرورت آهي. اهي شيشي جي بيڪ ويئر کان بهتر آهن، تيز ۽ وڌيڪ پچائڻ جي اجازت ڏين ٿا.

شيشي جو بيڪري، ٻئي طرف، ٿانو لاء وڏو آهي جيڪو سستي ۽ هڪجهڙائي کي ٿڌو ٿيڻ جي ضرورت آهي. اهي ڪاسرولز، لاسگنا لاء بهترين آهن، ۽ ٻيا پاستا ڊش. شيشي جي بيڪنگ واريون ٻليون پڻ ترڪيبون آهن جيڪي هڪ ئي ڊش جي خدمت ڪرڻ جي ضرورت آهن، جيئن اهي ٿڪيل آهن، جهڙوڪ چيزيڪ ۽ ايپل ڪرپٽ.

نتيجي ۾، هڪ فرق کي knowing اڻڻتنهہ۽ هڪ برائلر توهان کي هڪ پرو وانگر پچائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. ان سان گڏ، صحيح بيڪنگ ٽري کي چونڊڻ توهان جي بيڪ ڪيل ٿنڀن جي ڪاميابي کي يقيني بڻائي سگهي ٿو. تنهن ڪري ايندڙ وقت توهان پچائڻ يا پچائڻ جو ارادو ڪيو ٿا، توهان کي بهترين نتيجا حاصل ڪرڻ لاء استعمال ڪري رهيا آهيو.