وچ ۾ بنيادي فرقبجليء جي گندي فرار۽گئس گہرے فرارانهن جي طاقت جي ذريعن، ڌارييشن ۾ ڪوڙ ڳالهايو، انسٽالي جي ضرورتن، ۽ ڪارڪردگي جا ڪجهه پهلو. هتي هڪ خرابي آهي:

1. طاقت جو ذريعو:
♦ برقي گہرے فريئر: بجلي استعمال ڪندي هلندي آهي. عام طور تي، اهي هڪ معياري برقي آئوٽليٽ ۾ وجهندا آهن.
♦ گئس گئس گندي فريئر: قدرتي گئس يا ايل پي جي تي هلندي آهي. انهن کي آپريشن لاء گئس لائن ڪنيڪشن جي ضرورت آهي.
2. گرمائش جو طريقو:
♦ برقي گہرے فریر: تيل کي استعمال ڪندي هڪ برقي گرمائش جو عنصر استعمال ڪندي تيل کي گرم ڪري ٿو يا تيل ۾ يا فرائي ٽينڪ جي هيٺان واقع آهي.
♦ گئس گئس گئس جوڙي: تيل کي گرم ڪرڻ لاء گئس برنر جي هيٺان واقع آهي.
3. انسٽاليشن جون گهرجون:
♦ برقي گندي فرار: عام طور تي انسٽال ڪرڻ آسان آهي جڏهن ته انهن کي صرف بجلي واري دڪان جي ضرورت آهي. اهي اڪثر ڪري اندروني سيٽنگن ۾ ترجيح ڏيندا آهن جتي گئس جون لائينون موجود نه آهن يا عملي.
♦ گئس گئس گندي فريئر: گئس جي لائن تائين رسائي جي ضرورت آهي، جنهن ۾ اضافي انسٽاليشن جي قيمت ۽ غور شامل ٿي سگهي ٿي. اهي عام طور تي موجوده گيس انفراسٽرڪچر سان عام طور تي تجارتي ڪچنن ۾ استعمال ڪيا ويندا آهن.
4. پورٽيشن:
♦ برقي گہرے فریر: عام طور تي جڏهن کان وڌيڪ پورٽبلٽ صرف هڪ بجلي واري دڪان يا عارضي سيٽ اپ جي ضرورت آهي.
♦ گئس گئس گئس گئس جو گئس لائن ڪنيڪشن جي ضرورت سبب، انهن کي گئس جي لائن ڪنيڪشن جي ضرورت آهي، تجارتي باورچی خانه ۾ مستقل تنصيب لاء وڌيڪ مناسب بڻائڻ.
5. گرمي ڪنٽرول ۽ بحالي جو وقت:
♦ برقي گہرے فریریر: اڪثر ڪري معصوم حرارت جي ڪنٽرول ۽ تيز گرمي پد جي بحالي واري حصي جي ڪري.
♦ گئس گئس گندي فرائيز: شايد بجلي جي ماڊل جي مقابلي ۾ ٿورڙي گرمي ۽ بحالي واري وقت ۾ اڃا تائين گهٽ ۾ گهٽ هوندا آهن.
6. توانائي جي ڪارڪردگي:
♦ برقي گيس فرائڊر: عام طور تي گئس جي فريئرز کان وڌيڪ توانائي، خاص طور تي بي ترتيب واري دور ۾، جيئن ته اهي صرف بجلي استعمال ڪندا آهن جڏهن اهي بجلي استعمال ڪندا آهن.
♦ گئس گئس جي گئس جون قيمتون مختلف ٿي سگهن ٿيون، گئس جون قيمتون گهٽ ۾ گهٽ قيمتون آهن جتي گئس بجليء جي مقابلي ۾ اثرائتو هوندو آهي.

آخرڪار، بجليء جي گہرے فرار ۽ هڪ گئس جي گئس جي گندي فرائيز جي وچ ۾ چونڊ آهي، جيئن ته موجود سهولتن جي ضرورتن، پورائيزيشن جي ترجيحات، پورائيزيشن جي ترجيحات، پورائيزيشن جون ترجيحون، پورائيزيشن جون ترجيحون. ٻنهي قسمن جا فائدا آهن ۽ مختلف ايپليڪيشنن لاء مناسب آهن.