ايئر فريئر ۽ الف جي وچ ۾ بنيادي فرقڊيپ فرائيرانهن جي پچائڻ جي طريقن، صحت جي اثرن، کاڌي جي ذائقي ۽ بناوت، استحڪام، ۽ استعمال ۾ آساني ۽ صفائي ۾ ڪوڙ. هتي هڪ تفصيلي مقابلو آهي:

1. پچائڻ جو طريقو
ايئر فرائير:کاڌي جي چوڌاري گرم هوا کي گردش ڪرڻ لاءِ تيز هوا ٽيڪنالاجي استعمال ڪري ٿي. اهو پچائڻ جو طريقو ٿورڙي يا بغير تيل سان ترڻ جي نتيجن کي نقل ڪري ٿو. گھر جي استعمال لاء وڌيڪ مناسب.
ڊيپ فرائير:کاڌ خوراڪ کي مڪمل طور تي گرم تيل ۾ وجھي. تيل گرميءَ کي هلائي ٿو ۽ کاڌي کي جلدي پچائي ٿو، هڪ خسيس ٻاهرين پرت ٺاهي ٿو. وڏي تيل جي گنجائش، اعلي ڪارڪردگي، تيز بحالي واري وقت، ترقي يافته برنر ڊيزائن، بلٽ ان فلٽريشن سسٽم. اهو ريسٽورنٽ، فاسٽ فوڊ ريسٽورنٽ، سنيڪ بار لاء وڌيڪ مناسب آهي.

2. صحت جا اثر
ايئر فرائير:عام طور تي صحت مند سمجهيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته اهو خاص طور تي گهٽ تيل استعمال ڪري ٿو، کاڌي جي چربی ۽ ڪيلوري مواد کي گھٽائي ٿو.
ڊيپ فرائير:جيتوڻيڪ ڊيپ فرائير ۾ پکايا کاڌا وڌيڪ تيل جذب ڪن ٿا، پر کاڌ خوراڪ کي رسيلي ٻاهران وڌيڪ لذيذ بڻائي ٿو، ايئر فرائير جي ڀيٽ ۾ وڏين ايپليڪيشنن لاءِ.

3. ذائقو ۽ بناوت
ايئر فرائير:حاصل ڪري سگھي ٿو هڪ خراب بناوت، پر ڪجهه ماڻهو نتيجا ڳوليندا آهن گهٽ ملندڙ روايتي فرائينگ. بناوت شايد تندور ۾ پڪل جي ويجھو ٿي سگھي ٿو بجاءِ ڊيپ فرائيڊ.
ڊيپ فرائير:هڪ کلاسک، گہرے تريل ذائقو ۽ هڪ تمام خسيس، خراب بناوت پيدا ڪري ٿو جنهن کي ڪيترائي ماڻهو تريل کاڌي لاءِ ترجيح ڏين ٿا.

4. versatility
ايئر فرائير:کاڌي جي مختلف قسمن کي پچائڻ جي لحاظ کان وڌيڪ ورڇيل. اهو ايئر فرائينگ کان علاوه بيڪ، گرل، روسٽ، ۽ حتي ڊيهائيڊريٽ ڪري سگهي ٿو.
ڊيپ فرائير:بنيادي طور تي فرائي ڪرڻ لاءِ ٺهيل آهي، ۽ جڏهن ته اهو ان تي وڌيڪ آهي، ان ۾ ايئر فرائير جي مقابلي ۾ محدود استحڪام آهي.

5. استعمال ۽ صفائي جو آسان
ايئر فرائير:اڪثر استعمال ڪرڻ آسان ۽ صاف. ڪيترائي حصا ڊش واشر کان محفوظ آهن، ۽ گهٽ گندگي آهي ڇو ته اتي گهٽ ۾ گهٽ تيل استعمال آهي.
ڊيپ فرائير:استعمال ٿيل تيل جي وڏي مقدار جي ڪري صفائي وڌيڪ مشڪل ٿي سگهي ٿي. تيل کي پچائڻ کان پوءِ فلٽر ڪرڻ يا ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ فرائير پاڻ کي صاف ڪرڻ لاءِ گندو ٿي سگهي ٿو.

6. پچائڻ جي رفتار
ايئر فرائير:عام طور تي تندور جي ڀيٽ ۾ کاڌو تيزيءَ سان کائيندو آهي پر ڪجهه شين لاءِ ڊيپ فرائير کان ٿورو وڌيڪ وقت وٺي سگھي ٿو ڇاڪاڻ ته سڌي طرح تيل جي وسرڻ جي کوٽ جي ڪري.
ڊيپ فرائير:کاڌو تمام جلدي تيار ڪري ٿو ڇاڪاڻ ته کاڌو گرم تيل ۾ ٻڏي ويندو آهي، سڌو ۽ گرمي مهيا ڪري ٿو.

7. حفاظت
ايئر فرائير:عام طور تي استعمال ڪرڻ لاءِ محفوظ سمجهيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته ان ۾ گهٽ گرم تيل شامل آهي، جلن يا باهه جي خطري کي گهٽائي ٿو.
ڊيپ فرائير:گرم تيل جي وڏي مقدار جي ڪري محتاط ھينڊلنگ جي ضرورت آھي، جيڪو صحيح استعمال نه ڪرڻ جي صورت ۾ جلڻ يا باهه جو خطرو پيدا ڪري سگھي ٿو.

نتيجو، ايئر فرائير يا ڊيپ فرائير، خاص طور تي توهان جي ضرورتن مطابق. ايئر فرائير هڪ ننڍڙي گنجائش آهي ۽ گهر جي استعمال لاء وڌيڪ مناسب آهي. ديپ فرائير تجارتي استعمال لاءِ وڌيڪ موزون آهي. جڏهن ڪمرشل ڊيپ فرائير کي چونڊيو، فڪٽرن تي غور ڪريو جيئن ته کاڌي جو قسم جيڪو توهان ترڻ جو منصوبو ٺاهيو، کاڌي جي مقدار، توهان جي باورچی خانه ۾ موجود جڳهه، ۽ ڇا توهان گيس يا برقي ماڊل کي ترجيح ڏيو ٿا. اضافي طور تي، تعمير ٿيل فلٽريشن سسٽم تيل جي سار سنڀال تي وقت ۽ ڪوشش بچائي سگھن ٿا. ٻين تجارتي باورچی خانه آپريٽرز کان جائزو پڙهڻ ۽ سپلائرز سان صلاح مشورو پڻ باخبر فيصلو ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.

MJG تيل بچائڻ واري ڊيپ فرائيرز جو جديد سلسلوتيز رفتار ريسٽورنٽ جي صنعت ۾، هڪ موثر، تيل جي بچت، ۽ محفوظ ڊيپ فرائير چونڊڻ انتهائي اهم آهي. MJG سيريز فرائيرز کي صنعت ۾ تمام گهڻو سمجهيو ويندو آهي ۽ ڪيترن ئي ريسٽورنٽ جي ڪاروبار لاء هڪ ترجيح پسند. MJG جا ڊيپ فرائيئر نه رڳو برانڊ جي اعليٰ معيار جي روايت کي جاري رکن ٿا پر توانائي جي بچت ۾ به اهم ڪاميابيون ماڻين ٿيون. هنن جديد ماڊلز جيکليل فرائير / ڊيپ فرائيرخاصيتون ڪيترن ئي جديد ٽيڪنالاجيون، مڪمل طور تي مختلف ريسٽورنٽ جي ڪاروبار جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ، وڏي فاسٽ فوڊ زنجيرن کان ننڍن کاڌي جي دڪانن تائين.