සාමාන්ය වෙළඳපොල කුකුළන්

1. බ්රොයිලර්-මස් නිෂ්පාදනය සඳහා විශේෂයෙන් අභිජනන හා හැදී වැඩුණු සියලුම කුකුළන්. "බ්රොයිලර්" යන යෙදුම වැඩිපුරම භාවිතා කරන්නේ සති 6 සිට 10 දක්වා, වයස අවුරුදු 6 සිට 10 දක්වා, "ෆ්රයර්," යන වචනය සමඟ එකිනෙකට හුවමාරු කර ගැනීමයි.

2. ෆ්රයර්- යූඑස්ඩීඒ නිර්වචනය කරයිෆ්රයර් චිකන්සති 7 ත් 10 ත් අතර කාලයක් සහ සැකසූ විට පවුම් 2 1/2 සහ 4 1/2 අතර බරින් යුක්ත වේ. අෆ්රයර් චිකන් සූදානම් කළ හැකියඕනෑම ආකාරයකින්.බොහෝ ක්ෂණික ආහාර අවන්හල් ෆ්රයර් පිසීමේ ආකාරයක් ලෙස භාවිතා කරයි.

3. රෝස්ටර්-රෝස්ටර් කුකුළු මස් වර්ගයක් යූඑස්ඩීඒ හි පැරණි කුකුළු මස් ලෙස අර්ථ දැක්වේ, වැඩිමහල් කුකුළු මස්, මාස 3 සිට 5 දක්වා සහ පවුම් 5 ත් 7 ත් අතර වේ. රෝස්ටර් ෆ්රයර් වලට වඩා රාත්තියකට තවත් මස් ලබා දෙන අතර සාමාන්යයෙන් වේබැදපු සම්පූර්ණයි, නමුත් එය චිකන් සාගෝර්ටර් වැනි වෙනත් සූදානමක ද භාවිතා කළ හැකිය.

සාරාංශයක්, බ්රොයිලර්, ෆ්රයර් සහ රෝස්ටර්ස් සාමාන්යයෙන් ඔබට අවශ්ය යැයි සිතන මස් කොපමණ ප්රමාණයක් මත පදනම්ව භාවිතා කළ හැකිය. ඔවුන් උගන්වන්නේ ඔවුන්ගේ මස් සඳහා පමණක් ඇති වූ තරුණ කුකුළන් වන බැවින් ඒවා පැසළ සිටීමෙන් ඕනෑම සූදානමක් සඳහා භාවිතා කිරීමට හොඳය. මතක තබා ගන්න: කුකුළු මස් පිසීමේ විට, නිවැරදි කුරුල්ලෙකුගේ තේරීම නිවැරදි කුරුල්ලෙකු තෝරා ගැනීම අවසාන ආහාරයේ ප්රති come ලයට බලපායි.