පීඩන බැදීමපීඩන ආහාර පිසීමේ වෙනසක් වන අතර එහිදී මස් සහ පිසින තෙල් ඉහළ උෂ්ණත්වයකට ගෙන එන අතර ආහාර ඉක්මනින් පිස ගැනීමට තරම් පීඩනය ඉහළ මට්ටමක පවතී. මෙය මස් ඉතා උණුසුම් හා ඉස්ම සහිත වේ. බොහෝ වාණිජ ෆ්‍රයිඩ් චිකන් අවන්හල්වල බැදපු කුකුල් මස් සකස් කිරීමේදී මෙම ක්‍රියාවලිය වඩාත් කැපී පෙනේ.

විස්තර

lager ධාරිතාවපීඩන බැදීමබොහෝ විට සිදු කරනු ලැබේවාණිජ මුළුතැන්ගෙයි. මක්නිසාද යත් ඒවා සාමාන්‍යයෙන් 200 °C පමණ උපරිම උෂ්ණත්වයක් සඳහා නිර්මාණය කර ඇත. එබැවින්, ක්රියා පටිපාටිය හා උපදෙස් වලට අනුකූලව මෙහෙයුම සිදු කළ යුතුය. ආරක්ෂිත සහ විශ්වාසදායක නිෂ්පාදකයෙකු තෝරා ගැනීම ඔබට ඉතා වැදගත් වේ.