කේ.එෆ්.සී. කෙන්ටකි ෆ්රයිඩ් චිකන් ලෙසද හැඳින්වේ, එහි සුප්රසිද්ධ ෆ්රයිඩ් චිකන් සහ වෙනත් මෙනු අයිතම සකස් කිරීම සඳහා මුළුතැන්ගෙයි විශේෂිත උපකරණ භාවිතා කරයි. වඩාත් කැපී පෙනෙන යන්ත්රවලින් එකක් වන්නේ කේඑෆ්සී හි කුකුළු මස්වල අත්සන වයනය සහ රසය සාක්ෂාත් කර ගැනීම සඳහා අත්යවශ්ය වන පීඩන ෆ්රයර් ය. කේඑෆ්සී මුළුතැන්ගෙයි බහුලව භාවිතා වන ප්රධාන යන්ත්ර සහ උපකරණ කිහිපයක් මෙන්න:

MJG යනු වසර 20 කට වඩා වැඩි පළපුරුද්දක් ඇති මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ නිෂ්පාදකයෙකි. පීඩන ෆ්රයර්, විවෘත ෆ්රයර් සහ වෙනත් ආධාරක උපකරණවල අපට විශේෂීකරණය වී ඇත.

පීඩන Fryer: Pfe / pfg ශ්රේණිපීඩන ෆ්රයර් යනු අපගේ සමාගමේ උණුසුම් විකුණුම් ආකෘති වේ.පීඩන කබලෙන් ලිපට සාම්ප්රදායික විවෘත කබලෙන් ලිපට වඩා ඉක්මනින් ආහාර පිසීමට ඉඩ දෙයි. ෆ්රයර් තුළ ඇති ඉහළ පීඩනය තෙල්වල තාපාංකය වැඩි කරයි, එහි ප්රති ing ලයක් ලෙස ආහාර පිසීමේ වේලාවන් සිදු වේ. කේඑෆ්සී වැනි ක්ෂීර්-ආහාර අවන්හලක් සඳහා මෙය ඉතා වැදගත් වන අතර එහිදී පාරිභෝගික ඉල්ලුම කාර්යක්ෂමව සපුරාලීම සඳහා වේගය අත්යවශ්ය වේ.මෙය සමහර විට වඩාත් තීරණාත්මක උපකරණ කැබැල්ලකි. පීඩන ෆ්රයර්ස් වැඩි පීඩනයකින් හා උෂ්ණත්වයකදී කුකුළු මස් කුක් කුක්, ඉවුම් පිහුම් කාලය අඩු කිරීම සහ කුකුළු මස් එක පිටතින් හැපෙනසුළු වන අතර ඇතුළත ඉස්ම සහිත සහ ටෙන්ඩර් නමින් පවතී.

වාණිජ ගැඹුරු ෆ්රයර්:O / OFG-321විවෘත ෆ්රයර් මාලාවක් අපගේ සමාගමේ උණුසුම් විකුණුම් ආකෘති වේ.පීඩන ෆයර් වලට අමතරව, කේඑෆ්සී ෆ්රයිස්, ටෙන්ඩර් සහ වෙනත් බැදපු නිෂ්පාදන වැනි වෙනත් මෙනු අයිතම සඳහා සම්මත ගැඹුරු ෆ්රයර් භාවිතා කළ හැකිය.විවෘත ෆ්රයර් හි සැලකිය යුතු වාසියක් වන්නේ එය ඉදිරිපත් කරන දෘශ්යතාවයි. මෙම දෘශ්යතාව ඔබේ බැදපු ආහාර සඳහා පරිපූර්ණ මට්ටම් සහ රන් දුඹුරු පැහැයක් ලබා ගත හැකි බව සහතික කරයි.

මැරිනෙටර්ස්: මෙම යන්ත්ර කුකුළු මස් මැරීමට භාවිතා කරනුයේ කේඑෆ්සී හි bs ෂධ පැළෑටි හා කුළුබඩු මිශ්ර වීමත් සමඟ, රසයන් මස් හොඳින් විනිවිද යන බව සහතික කිරීම සඳහා ය. අපට මාදිලි දෙකක් තිබේ. (සාමාන්ය marinator සහ p ෂධ මැරිනෙටර්).

උදුන්: කේඑෆ්සී මුළුතැන්ගෙයි වෙළඳ නාම උදුන් සඳහා වාණිජ උදුන් සඳහා බහු පිසීමේ ක්රම සඳහා, බිස්කට් සහ ඇතැම් අතුරුපස වැනි විවිධ ආහාර පිසීමේ ක්රම අවශ්ය වේ.

ශීතකරණ ඒකක: අමු කුකුළු මස්, වෙනත් අමුද්රව්ය ගබඩා කිරීම සහ ආහාර සුරක්ෂිතතාව සහ ගුණාත්මකභාවය පවත්වා ගැනීම සඳහා සූදානම් කිරීම සඳහා ඇවිදීමේ සිසිලන සහ ශීතකරණය අත්යවශ්ය වේ.

සූදානම් කිරීමේ වගු සහ දුම්රිය ස්ථාන:විවිධ මෙනු අයිතමවල සකස් කිරීම හා එකලස් කිරීම සඳහා මේවා භාවිතා වේ. සකස් කිරීමේ ක්රියාවලියේදී අමුද්රව්ය නැවුම්ව තබා ගැනීම සඳහා ඒවා බොහෝ විට සාදන ලද ශීතකරණයක් ඔවුන්ට ඇතුළත් වේ.

පාන් සහ පාන් ස්ථාන:මෙම දුම්රිය ස්ථාන කුකුළු මස් පිසීමට පෙර කේඑෆ්සී හි හිමිකාර පාන් මිශ්රණය සමඟ කුකුළු මස් ආලේප කිරීමට යොදා ගනී.

කැබිනට් පැවැත්වීම:මෙම ඒකක නිසි උෂ්ණත්වයේ දී පිසින ලද ආහාර පිරිනමන තුරු, පාරිභෝගිකයින්ට උණුසුම් හා නැවුම් ආහාර ලැබෙන බව සහතික කරයි. ස්වයංක්රීය ආර්ද්රතා පාලන පද්ධතිය පද්ධති සබැඳි ජල පෑන් උණුසුම, විදුලි පංකා සහ වාතාශ්රය. එවැනි නිරවද්ය ආර්ද්රතා පාලනයකින්, ක්රියාකරුවන්ට නැවුම් බව පරිත්යාග නොකර සුවිශේෂී ලෙස දිගු කලක් තිස්සේ ඕනෑම ආකාරයක ආහාර ප්රමාණයක් රඳවා තබා ගත හැකිය.

බීර කෑලි බෙදාහරින්නන්: සිසිල් බීම, අයිස් කළ තේ සහ වෙනත් බීම ඇතුළුව බීම සඳහා බීම සේවය කිරීම සඳහා.

විකිණීමේ ස්ථානය (POS) පද්ධති: මේවා ඉදිරිපස කවුන්ටරයේ ඉදිරිපස කවුන්ටරයේ භාවිතා කර ඇති අතර ඇණවුම්, ගෙවීම් සැකසීම සහ විකුණුම් දත්ත කළමනාකරණය කිරීම සඳහා ධාවනය කරයි.

කේඑෆ්සී සිය අත්සන බැදපු කුකුළු මස් හා වෙනත් මෙනු අයිතම කාර්යක්ෂමව හා ආරක්ෂිතව නිෂ්පාදනය කළ හැකි බව සහතික කිරීම සඳහා මෙම යන්ත්ර සහ උපකරණ කැබලි එකට වැඩ කරයි.