Nákup komerčnej fritézy pre vaše podnikanie zahŕňa niekoľko úvah, aby ste sa uistili, že získate správne vybavenie, ktoré vyhovuje vašim potrebám. Tu je komplexný sprievodca, ktorý vám pomôže urobiť informované rozhodnutie:

1. Typy komerčných fritézy.Tlak alebo otvorené fritéza

2. Typy paliva

Elektrické fritézy:Ľahká inštalácia, zvyčajne energeticky efektívnejšia pre menšie operácie.

Fritézy:K dispozícii v zemnom plyne alebo LPG. Rýchlo sa zahrievajú a sú často výkonnejšie, vhodnejšie na vysokohorské vyprážanie.

3. Kapacita a veľkosť

Kapacita oleja:Zvážte objem potravín, ktoré budete vyprážať.

Kapacita varenia:Toto je množstvo jedla, ktoré môže Fryer variť naraz.

4. Účinnosť energie a vykurovania