Komerčné tlakové fritézy na kuracie mäso aj komerčné otvorené fritézy majú svoje výhody a rozsah použitia.

 

Výhody komerčných tlakových fritézy na kuracie mäso zahŕňajú:

Rýchle varenie:Pretože tlak urýchľuje proces varenia, jedlo sa vypráža rýchlejšie.

Šetrí olej:Tlakové fritézy na kuracie mäso zvyčajne vyžadujú menej oleja ako bežné fritézy, čím šetria náklady na olej.

Udržuje jedlo vlhké:Tlak uzamyká vlhkosť potravín, výsledkom čoho sú vyprážané jedlá, ktoré chutia lepšie a zostávajú šťavnatejšie.

 

Výhody komerčných fritéz pod holým nebom zahŕňajú:

Flexibilné a rozmanité:Súčasne je možné vyprážať rôzne jedlá, vhodné pre reštaurácie, reštaurácie rýchleho občerstvenia a iné miesta, ktoré vyžadujú rôzne vyprážané jedlá.

Jednoduché čistenie:Niektoré fritézy sú navrhnuté tak, aby sa dali jednoducho a ľahko čistiť, čo uľahčuje ich údržbu.

Silná prispôsobivosť:Dokáže sa prispôsobiť vyprážaniu rôznych ingrediencií a má vysokú flexibilitu.

V závislosti od aktuálnej situácie sú komerčné tlakové vyprážané kuracie pece vhodné pre miesta, ktoré vyžadujú vysokú výrobnú kapacitu a rýchle varenie, ako sú veľké reštaurácie alebo podniky vyrábajúce potraviny. Komerčné otvorené fritézy sú vhodné pre miesta, ktoré vyžadujú flexibilitu a rôzne potreby na vyprážanie, ako sú reštaurácie rýchleho občerstvenia alebo bary. Výber by sa mal komplexne zvážiť na základe faktorov, ako je rozsah podnikania, typ prísad a potreby varenia.