Rozdiel použitia medzi okrúhlym ohrievačom a plochým ohrievačom vHlboký Fritéza:

Plochý ohrievač má veľkú kontaktnú plochu a vysokú tepelnú účinnosť. Plochý ohrievač rovnakej veľkosti je menší ako povrchové zaťaženie ako okrúhly ohrievač. (Čím menšie je povrchové zaťaženie ohrievača, tým lepšia je stabilita).

Plochý ohrievač má veľkú vykurovaciu plochu, ktorá nie je ľahké zničiť olej a dokáže predĺžiť čas použitia oleja

A Kuracie fritéza/fritézaNa dosiahnutie energie potrebnej zákazníkom potrebuje iba jeden plochý ohrievač. Ohrievač môže potrebovať na splnenie tejto požiadavky viac kombinácií. Plochý ohrievač má jednoduchú štruktúru, pohodlnú inštaláciu a ľahké čistenie, čo je dôvod, prečo si svetovo preslávené značky rýchleho občerstvenia vyberajú plochý ohrievačFritéza.