Spomienkou má byť festival Duan Wu, nazývaný aj Festival dračích lodívlasteneckýbásnik Qu Yuan.Qu Yuan bol lojálny a vysoko vážený minister, ktorý priniesol štátu mier a prosperitu, no nakoniec sa utopil v rieke v dôsledku toho, že bol hanobený. Ľudia sa na miesto dostali loďou a hádzali lepkavé knedle do vody v nádeji, že ryby zožrali knedle namiesto Qu Yuanovho tela. Po tisíce rokov sa festival nesie v znamení lepkavých halušiek a pretekov dračích lodí, najmä v južných provinciách, kde je veľa riek a jazier.

Festival dračích lodí je tradičný festival v Číne, ktorý je v lunárnom kalendári každoročne 5. mája. Všetky čínske podniky, firmy a školy budú mať na oslavu trojdňový sviatok. knedle sú na tomto festivale nevyhnutné. Samozrejme, moderní mladí ľudia v zásade pridajú k tradičnému jedlu nejaké západné jedlo. Ako napríklad vyprážané kura, chlieb, pizza a iné jedlá. Pretože väčšina mladých rodín v Číne je teraz vybavenárúra, fritéza a ďalšie vybavenie.Je veľmi pohodlné vyrobiť.