Rotačná rúra je typ pece, ktorá používa otočný stojan na pečenie chleba, pečiva a iného pečiva.Rošt sa vo vnútri rúry nepretržite otáča a vystavuje všetky strany pečeného tovaru zdroju tepla. To pomáha zabezpečiť rovnomerné pečenie a eliminuje potrebu ručného otáčania pečiva. Rotačné pece sa často používajú v komerčných prostrediach, ako sú pekárne a pizzérie, kvôli ich účinnosti a schopnosti vyrábať veľké množstvá pečiva. Môžu byť poháňané plynom, naftou, elektrinou alebo kombináciou oboch. Niektoré rotačné pece majú aj systémy vstrekovania pary na pridanie vlhkosti do prostredia pečenia, čo môže pomôcť pri výrobe mäkšieho a rovnomernejšieho pečiva.

Rotačné pecesú známe svojou účinnosťou a schopnosťou rovnomerne piecť produkty, Rotačné pece sa bežne používajú v komerčných prostrediach, ako sú pekárne, pizzérie a reštaurácie, na pečenie chleba, pečiva, pizze a iného pečiva. Sú vhodné pre veľkoobjemovú výrobu a možno ich použiť na pečenie širokej škály produktov, vrátane bochníkov chleba, rožkov, bagelov, croissantov, muffinov a sušienok.

Rotačné pecemožno použiť aj v nepotravinárskych aplikáciách, ako je sušenie a vytvrdzovanie rôznych materiálov. Napríklad rotačné pece možno použiť na sušenie farby, gumy, keramiky a iných materiálov vo výrobných nastaveniach.

Naša rotačná rúra má celkovo 6 modelov. Tri rôzne spôsoby ohrevu (Elektric, Plyn, Diesl). 2 rôzne špecifikácie (32 zásobníkov a 64 zásobníkov). Vždy sa nájde taká, ktorá vám vyhovuje.