Tako komercialni pritisk piščančji cvrkerji kot komercialni odprti cvrkerji imajo svoje prednosti in obseg uporabe.

 

Prednosti komercialnega pritiska piščančji cvrkerji vključujejo:

Hitro kuhanje:Ker pritisk pospeši postopek kuhanja, je hrana ocvrta hitreje.

Prihrani olje:Pritisni piščančji cvrkerji običajno potrebujejo manj olja kot običajni cvrtniki, prihranijo stroške nafte.

Hrano hrani vlažno:Tlačne ključavnice pri vlagi hrane, kar ima za posledico ocvrto hrano, ki ima boljši okus in ostanejo sočnejši.

 

Prednosti komercialnih cvrkterij na prostem vključujejo:

Prilagodljiv in raznolik:Hkrati lahko ocvrte raznoliko različno hrano, primerno za restavracije, restavracije s hitro prehrano in druge kraje, ki zahtevajo različne ocvrte hrane.

Enostavno čiščenje:Nekateri globoki cvrtniki so zasnovani tako, da so preprosti in enostavni za čiščenje, kar jih olajša vzdrževanje.

Močna prilagodljivost:Lahko se prilagodi cvrtju različnih sestavin in ima visoko prožnost.

Glede na dejanski položaj so komercialni pritisk ocvrti piščančji peči primerni za mesta, ki zahtevajo visoko proizvodno zmogljivost in hitro kuhanje, kot so velike restavracije ali podjetja za proizvodnjo hrane. Komercialni odprti cvrtniki so primerni za mesta, ki zahtevajo prožnost in raznolike potrebe po cvrtju, kot so restavracije ali bari s hitro hrano. Izbira je treba celovito obravnavati na podlagi dejavnikov, kot so poslovna lestvica, vrsta sestavin in potrebe po kuhanju.