TheOfE serija odprtih cvrkstnikovje zasnovan z različnimi funkcijami, ki poenostavijo čiščenje in vzdrževanje, zaradi česar je privlačna možnost za komercialne kuhinje. Ti cvrtniki niso samo učinkoviti samo v smislu kuhanja, ampak so tudi v mislih oblikovani s prijaznostjo do uporabnika in udobjem. Ohranjanje čistega in v dobrem stanju je ključnega pomena v kuhinji z veliko količino, saj neposredno vpliva na kakovost hrane, življenjsko dobo opreme in celotno higieno kuhinje. Spodaj so ključni vidiki serije OFE, ki prispevajo k lažjem čiščenju in vzdrževanju.

 

1. Ohranjate se

Vemo, kako pomembno je za vas, da svoje delovanje nadaljujete, še posebej med zasedenim kosilom in večerjo. 

ZatoMJG Open Frierje bil zasnovan za zmanjšanje izpadov, za povečanje učinkovitosti vaših zaposlenih in zagotovitev, da so vaše stranke zadovoljne.

Že od samega začetka je Ofe Open Fryer zasnovana tako, da hitro in enostavno odpravljanje težav. Če ima Open Frier težavo, nam pošljite slike in video posnetke vprašanj. Tehniki bodo pozvani z navodili po korakih, da poskušajo rešiti težavo.

 

2. Trpežna konstrukcija iz nerjavečega jekla

Eden glavnih dejavnikov, ki prispevajo k enostavnosti čiščenja v serijski seriji Ofe, je njihova trpežna konstrukcija iz nerjavečega jekla. Nerjaveče jeklo je zelo odporno proti rje, koroziji in madežem, zaradi česar je idealen za kuhinjska okolja, kjer so prisotna olja, maščobe in vlaga. Gladka površina nerjavečega jekla ne drži naplavin ali ostankov, kar pomeni, da je preprosto brisanje z vlažno krpo ali blago čistilno raztopino pogosto zadostno, da bo cvrtnik videti čist in sanitaren.

Poleg tega konstrukcija iz nerjavečega jekla zagotavlja, da lahko cvrtnik zdrži redno čiščenje s komercialnimi čistilnimi izdelki, ne da bi se sčasoma poslabšali ali razvijali madeže in jame. Kakovostna zgradba pomeni tudi, da lahko cvrkerji obravnavajo visoke temperature in v komercialnih kuhinjah nenehno uporabo.

 

3. ODPRTI FRYER DESMENT

Odprta zasnova serije Ofe je še ena značilnost, ki bistveno poenostavi čiščenje. Za razliko od zaprtih ali tlačnih cvrtnikov, odprti cvrkerji omogočajo enostaven dostop do območja kuhanja. To pomeni, da lahko kuhinjsko osebje lažje stopi v cvrtnik, da ga temeljito očisti. Vse delce hrane, drobtine ali naplavine, ki med kuhanjem padejo v cvrtnik, lahko hitro opazimo in odstranimo.

Poleg tega odprta zasnova olajša boljše prezračevanje, kar preprečuje kopičenje maščob in umazanije na težko dostopnih mestih. Ta odprta dostopnost pomeni, da se lahko redne vzdrževalne naloge, na primer čiščenje ogrevalnih elementov ali brisanje po notranjostih, premikajo, ne da bi razstavili več delov friteza.

 

4. vgrajeni filtracijski sistemi

Ena od pomembnih značilnosti serije OFE je njegov vgrajeni filtracijski sistem, zaradi česar je upravljanje in vzdrževanje nafte veliko bolj učinkovito. Redna filtracija nafte je ključnega pomena za ohranjanje kakovosti hrane in podaljšanje življenjske dobe olja, vendar je tudi naloga, ki je lahko zamudna in delovno intenzivna. Vgrajeni filtracijski sistem v seriji OFE omogoča kuhinjskemu osebju, da filtrira olje, ne da bi ga bilo treba ročno odcediti in zamenjati.

Ti sistemi pogosto delujejo s pritiskom na gumb, ki kroži olje z mehanizmom filtracije, ki odstranjuje delce hrane, drobtine in druge nečistoče. Ko je olje filtrirano, se samodejno vrne v cvrtnik, pripravljen za ponovno uporabo. Ta postopek ne samo prihrani čas, ampak tudi zmanjšuje količino zapravljenega olja. Poleg tega, ker je olje redno filtrirano, preprečuje kopičenje v cvrtniku, zaradi česar je notranjost lažje čiščenje in vzdrževanje sčasoma.

Preprosto za uporabo ventili pomenijo tudi, da lahko čiščenje cvrtnika izvajate pogosteje, kar ohranja opremo v vrhunskem stanju. Pogosto čiščenje ne samo da vzdržuje higieno, ampak tudi preprečuje kopičenje karboniziranega olja, ki lahko vpliva na okus hrane in zmanjša učinkovitost cvrtnika.