A oʻo mai i le crispy, suamalie falai moa poʻo isi meaʻai falai, e mafai ai e le metotia kuka ona faʻaosofia ai se eseesega tele i tofoga, ma le moli moli. Lua metotia lauiloa e masani ona faatusatusaFetuunaiga ma omiga falai. A o nana uma le tiguing i lalo o omiga, latou te le tutusa ma eseʻese metotia, origin, ma meafaigaluega. Ina ia talisapaia lelei le tele o faʻafitauli ma le falai mai, e taua le tosina i totonu o lo latou talaʻaga, ala o kuka, ma taunuʻuga.

1. Malamalama i le vevesi falai
O le faʻamalosi o le falai o se metotia o le kukaina o meaʻai e ala i le fuli i le suauʻu i lalo ole mamafa. E masani lava ona masani ai fesoʻotaʻiga ma meaʻai i meaʻai, aemaise lava le tele-lapoʻa faʻatauga o moa.

O le a le mamafa o le falai
O le faʻamalosi o le faʻauigaina o le faʻaaogaina o se faʻamalosi tino e sili ona atamai, lea e maua ai meaʻai (e masani ai le tele o moa poʻo isi vaipuna). O loʻo faʻamaufaʻailogaina le Checkker e fausia ai se sifituina o le siʻosiʻomaga maualuga, e masani lava i le 12 i le 15 psi (pauna i le sikuea inisi). O lenei maualuga maualuga e faʻaosofia ai le faʻaputuga o le vai i totonu o le vai, mafua ai ona kuka vave ma i le vevela maualuga (tusa o le 320-370 ° ° ° ° ° ° ° ° ° °. O lenei iʻuga i taimi vave kuka ma le itiiti ifo le suauʻu faʻaaogaina, o le mafuaʻaga e masani ona lagona o meaʻai a o faʻamalosi tino nai lo le faʻaleagaina o meaʻai.

Lelei o le omiga falai
Televave kuka:Aua o le vevesi falai e oso aʻe ai le pito o le vai, ae vave kuka kuka le kuka kuka i le tutusa loloto o le faimiti. O lenei lelei e masani lava ona aoga mo faleʻaiga ma meaʻai vave.
Manatu suamalie:O le mamafa o le mamafa o le siʻosiʻoina e fesoasoani ia taofia le susu i meaʻai, fai i totonu o le jodiy ma agamalu.
Le itiiti ifo le suauu:O le maualuga-mamafa siosiomaga faʻaititia le aofaʻi o le suauʻu o le suauʻu o meaʻai e faʻaosofia ai le mama, itiiti o le gaʻo gaʻo.
Crispy i fafo, agamalu i totonu:O le faʻamalosiʻau o le falai e maua ai le paleni o mea o mea, ma se crispy fafo vaega ma le suamalie, tofo i totonu.

O fea o iai le faʻateleina o le faʻaosoosoga tutusa?
O le faʻamalosi o le falai e masani ona faʻaaogaina i totonu o le umukuka umukuka ma taʻaloga vave. KFC, Faʻataʻitaʻiga, o se ki faʻalauiloaina lea o lenei togafiti, e tutusa ai ma le latou faʻailoga cunipps. Mo le tele o faleʻaiga, o le faʻamalosiʻau o le falai o se auala sili ona fiafia i lona saoasaoa ma mafai ona tuʻuina atu pea le sili falai oloa.

2. O le a le mea o loo i ai?
Soushing o se auala puʻupuʻu e tuʻufaʻatasia e tuʻufaʻatasia ai le kuka o le kuka ma le loloto falai. Na fausia e Lam Phhelan i le 1954, o ai na faʻavae i le Kamupani o le Kamupani o Asoater, lea o loʻo faʻaauau pea ona gaosia ma faʻatau atu meaʻai faʻasaina ma vaitau.

Le Auala Fou
Sopoao i le faʻaaogaina o le faʻaʻaisa, o se masini totogi e faʻapea e galue tutusa i se faʻamalosi falai. Peitaʻi, o le faʻagasologa e tutasi i le faʻailoga ma faʻaaogaina meafaigaluega faʻapitoa. O le faʻafefe e aofia ai le faʻaʻaisa poʻo le faʻamamaina o le moa (poʻo isi meaʻai) i le le fiafia o le Brepan. O le masini ona o le faʻamalosi o falai le moa i le vevela maualalo nai lo le masani ai o le mamafa o le faʻamalosi, masani i le 320 ° C (160 ° C (160 ° C (160 ° C (160 ° C (160 ° C (160 ° C (160 ° C (160 ° C.

Aisea e ese ai le fefe
Ole eseʻesega iloga i le va o le faʻasaina ma le faʻatagata masani o le tiga o loʻo taoto i mea e faia i masini faʻapitoa, foma, fetuuʻi kuka faʻapipiʻi e le Kamupani o Fagaloa. O le kamupani o le paʻaga o loʻo tuʻuina atu se faʻatulagaga atoa i ana tagata faʻatau, e aofia ai le masini, vaitau, ma le kuka faʻagaioiga, o loʻo sosoʻo mai lea e faʻafefeteina ai ma le faigofie o le fati. O lenei faiga e masani ona laiseneina i faleaiga, lea e mafai ona faʻasalalauina a latou moa pei "oona."

Lelei o le pisi
Faapitoa tofo ma metotia:Talu ai o saito o loʻo fusia i le kamupani faʻapitoa a le Kamupani ma le vaitau, o le tofo ma le kuka kuka e tulaga ese. O mea e ese ai, o loʻo ofoina mai se tofo ese o le tofo pe a faʻatusatusa i le tele o le faʻamalosi.
Gold Brown ma Crispy:O le faʻafefeteina e masani ona iʻu i le auro-enaena lanu ma se papuʻe, pei o le faʻamalosi o le mafaufau, ae ma le faʻaopopoina le tele o le faʻaaogaina o vaitau o le siama.
O le kuka o le soifua maloloina:E pei o le faʻamalosi o le falai, o loʻo faʻaaoga foi ai le suauʻu ona o le mamafa-kuka gaioiga, mafua ai le soifua maloloina ma le itiiti o meaʻai gaʻo.

O lea ua e masani ai?
Sopotituting o se Polokalama o le teutaga mo le Saka o le teuga tupe, e toso ese ma anapogi. E tele lava le taatele nai lo le faʻatagata o le vevesi faʻatalale, ae mafua ona o se mea e pei o se faʻailoga ma lona manaʻomia faʻapitoa mo meafaigaluega faʻapitoa. E masani ona e maua le moa moa i tamai faleʻaiga, pu, o pamu, pe faʻapitoa e maua ai masini e faʻatau ai masini ma laiseneina mai le Kamupani o Papa.

3. Ituaiga o le eseesega i le va o le fufuluina ma omiga falai

A o le feosofi ma omiga falai o metotia o falai meaai i lalo o le mamafa, e eseese eseesega i le va o le lua:

Faatusatusa ma meafaigaluega:O le taumafaiga o se auala puʻupuʻu e manaʻomia ai faʻapitoa meafaigaluega mai le kamupani a le kamupani o le Kamupani, ae o le faʻamalosi o le tautaliga e mafai ona faia i soʻo se mea talafeagai ai le falai.
Vaitau:Faʻavasega e masani ona faʻaogaina le lelei o vaitau ma metotia na tuʻuina atu e le kamupani faʻa-le-tagata O le faʻamalosiʻau o le falai e le i ai lea o nei tapulaʻa ma mafai ona faʻaaogaina soʻo se vaitau poʻo le paluga.
O le faiga kuka:O le faʻasao e masani ona faʻagaioia i lalo ifo o le vevela maualalo pe a faʻatusatusa i le faʻatapulaaina o le faʻataua, e ui lava o le eseʻesega e laʻititi tele.
Faatosinaga faapisinisi:O le faʻamalosi o le falai e faʻaalu lautele i luga o le tele o meaʻai vave ma le au kamuta. I se eseesega, o le faʻafefe e sili ona faʻapitoa ma masani na faʻaaoga i laiti, leolaʻavale tagata faʻaipoipo ua uma ona faʻatau atu i le Breater System.

4. O le fea metotia e sili atu?
O le filifilia i le va o le fufuluina ma omiga falai e oʻo mai i lalo i le fiafia ma le faʻavae. Mo gaioiga faʻapisinisi saili mo le saoasaoa, tumau, ma faʻatonutonuina le faiga kuka, o le falai o le aʻi ma faʻatuatuaina filifiliga. E mafai ona sili atu le fetuutuunai i le vaitau ma le kuka o sitaili, faia se fiafia i ai i le tele-vave meaai.

I le isi itu, o le faʻafefeteina o loʻo ofoina atu se tulaga ese le faʻatau atu mo faleʻaiga o loʻo manaʻo e faʻateʻaina a latou falai moa ma foliga faʻapitoa i totonu o le bosaster ituaiga. E sili atu le lelei mo ni pisinisi laiti poʻo ni mea e maua e ofo ai se faʻailoga o le mea e le mafai ona toe faia.
Uma le fufuluina ma omiga falai e maua ai le matua lelei lava i luga o le masani-fa tisaina metotia. O le faʻamalosiʻau o le falai mai o le anapogi, lelei, ma faʻaiʻuga i le suamalie, crispy meaai ma le itiiti o le suauʻu. Faʻatusa, a o tutusa, faʻaopopo se elemene faʻapitoa ma masini faʻapitoa, faʻafefe, ma tofo. Pe o loʻo e fiafia i se fasi o le mamafa o le faʻamalosiʻau mai le taimi o le meaʻai vave poʻo se mea na tupu i le afa o le tau i totonu o le susu i lalo o le falai.