O le asō, o le a talatalanoa Mijiagao ma oe e uiga i le faia o se manaia chiffson keke i le fale.
O nisi mea e tatau ona tatou sauniuni:
Chiffson keke premix 1000g
Fuamoa 1500g (mamafa o fuamoa ma atigi)
Laina suauu 300g
Vai 175G
01: liliu i luga o le umu, seti le umu le vevela e tusa ma le tele o le keke pake, ma pi i le umu.
02: fuaina mea e tusa ma le fua faatatau.
03: Faʻaopopo le fuamoa fuamoa ma vai faʻatasi i totonu o le fuamoa, oso i le saoasaoa maualuga seia oʻo i le fuamoa fuamoa ma vai ua valiina, e tusa ma le 20 sekone.
04: Faʻaopopo le Premixed Powder, faʻafefiloi lemu ma tusa lava pe tusa ma le 30 sekone.
05: Fefiloi vave seiloga e susulu le piniva
06. Fefiloi ma se paneta fefiloi lemu, faʻaopopo le suauʻu salati i le taimi e tasi, fefiloi tutusa, tusa o le 1-2 minute.
07. Aveese le koneteina o loʻo i ai le paʻu ma tuʻi le paluga lelei ma le scraper.
08. Tuu le paluga i totonu o le keke greld shuray ma le tagata e tatala ai le suauu ma luluina i luga o le taotoga sipela. Faʻatumu le pipi i le 6-7% tumu (8 inisi le keke emo, 420-450:
09. O le tauemuga vevela ma le taimi faʻalagolago i le tele o le keke (8-inisi le keke, 180 ℃ i le afi, 32 minute)
10. Ina ua maeʻa le tao, Ave ese le ata, lulu i luga o le faʻagaioiga tulaga mo ni nai taimi, ona faʻapaʻi ai lea o le ata i luga o le upega malu. A e le vevela le vevela o le mold e uiga i le 50 ℃, ave ese le keke.
Taimi taimi: Me-19-2020