Matou te fiafia e fa'ailoa atu se mea foupaluga paluga faapisinisio iinei! O lenei masini fou o le a fesoasoani i le pisinisi pastry e ausia lelei le faʻafefiloi ma le gaosiga o paluga, ma maua ai se poto masani galue mo faifalaoa ma kuka keke. O leFa'afefiloi Paluga Fa'apisinisitu'ufa'atasia fa'atekonolosi fa'apitoa ma mamanu e tu'uina atu ai le fa'afefiloi mamana ma fa'afefiloi gafatia mo umukuka fa'apolofesa. Pe a faʻatusatusa i le faʻafefiloi masani o tusi lesona, e mafai ona vave faʻafefiloi ma faia se aofaiga tele o paluga i se taimi puupuu, lea e faʻaleleia ai le lelei o galuega ma faʻasaoina taimi taua ma tagata faigaluega.

Le Saosaoa Faalua lea ma le gaioiga faaluaFaafefiloi Palugao loʻo i ai le tele o foliga fou, e aofia ai fetuunaiga faʻafefiloi saoasaoa ma taimi faʻafefiloi, faʻafefiloi uamea faʻafefe ma faʻafefiloi ipu, ma sili atu. Pe o manaʻoga i aso uma o faleoloa laiti, poʻo manaʻoga maualuga o faletalimalo ma fale falaoa, e mafai e le Dough Mixer faʻapisinisi ona maua le fofo sili. I le faaopoopo atu i le maualuga maualuga ma le faʻaogaina, Commercial Dough Mixer e taulaʻi foi i le poto masani a le tagata faʻaoga ma le saogalemu.

O meafaigaluega e faʻaaogaina se ufiufi uʻamea uʻamea saogalemu maualuga e faʻamautinoa ai o loʻo saogalemu i taimi uma i le taimi o le taotoga. I le taimi lava e tasi, o lona faʻaogaina faigofie faʻaogaina e mafai ai e tagata faʻaoga ona faigofie ona faʻaogaina ma fetuunai meafaigaluega e aunoa ma le faʻaaluina o le tele o taimi ma taumafaiga. Pe o se tamai umukuka pastry fa'apolofesa po'o se atina'e fa'ato'aga tele, o nei meafaigaluega e ofoina atu le fa'afetaui lelei ma le fetuutuuna'i. Matou te talitonu o le pisinisi Faafefiloi Paluga o le a aumaia suiga tetele i le pisinisi fai pastry. E le gata ina faʻaleleia le gaosiga lelei ma le lelei, ae faʻaitiitia ai foi le mamafa o galuega ma faʻateleina le avanoa mo suʻesuʻega ma faʻafouga mo kuka kuka.

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