Kushanda nemafuta anopisa kunogona kutyisa, asi kana iwe ukatevera mazano edu epamusoro ekudzika-frying zvakachengeteka, unogona kudzivirira njodzi mukicheni.

Nepo chikafu chakadzika-chakakangwa chinogara chakakurumbira, kubika uchishandisa nzira iyi kunosiya muganho wekukanganisa kunogona kuve nenjodzi. Nokutevera mitemo mishoma iri nyore, unogonazvakadzika-fryzvakachengeteka uye nechivimbo.

 

1. Shandisa mafuta ane hutsi hwepamusoro.Iyi ndiyo tembiricha inogona kupiswa mafuta isati yaputa nekupisa. Mafuta akazara uye monounsaturated ndiwo akanyanya kugadzikana pakukangwa. Mafuta ane hupfumi mu polyphenols kana antioxidants zvakare nyore kushanda nawo, nokuti anoita seasina kukuvadzwa zvakanyanya pakupisa kwakanyanya - izvi zvinosanganisira mafuta omuorivhi nemafuta echibharo.
2. Tarisa kupisa kwemafuta ako. 180C yepakati uye 200C yepamusoro. Dzivisa kupisa mafuta chero akakwirira kupfuura aya. Kana usina thermometer, edza mafuta necube yechingwa. Inofanira kusviba mumasekonzi 30-40 kana mafuta ari pamoto wakadzikama.
3. Usamboisa chikafu chakanyorova mufryer.Mvura yakawandisa inokonzeresa kuti oiri iparare izvo zvinogona kukonzera kukuvara. Zvikafu zvinonyanya kunyorova zvinofanirwa kukwizwa nebepa remukicheni zvakaomeswa zvisati zvabikwa.
4. Kuti urase mafuta zvakachengeteka, siya kuti utonhorere zvachose, dururira mujagi, wozodzokera mubhodhoro rayo rekutanga. Usambofa wakadira mafuta pasi singi, kunze kwekunge iwe uchida mapombi akavharika!