Digaagga la shiilay ayaa ah mid aan waqti lahayn, oo ay ku raaxaystaan ​​dad badan oo adduunka ah. Haddi aad maqaaxi ku shaqaynayso ama aad cunto u karinayso qoys wayn, gaaritaanka dheelitirka saxda ah ee maqaarka qallafsan iyo hilibka casiir leh waxay noqon kartaa caqabad. Shiilan qoto dheer oo dhaqameed, iyada oo wax ku ool ah, waxay noqon kartaa waqti-qaadasho waxayna badanaa keentaa natiijooyin aan habooneyn. Geli cadaadis shiil, Farsamo ciyaarta beddela oo aan soo saarin digaag la shiilay oo keliya laakiin sidoo kale waxay ka dhigaysaa dhammaan habka karinta mid hufan oo joogto ah.

Hadda, waanu sahamin doonaashan siyaabood oo cadaadiska lagu shiilo waxay ka dhigaysaa u adeegida digaag la shiilay si aad u fudud, si isku mid ah uga faa'iidaysanaya cunto kariyeyaasha guriga iyo kuwa xirfadleyda ah.

1. Wakhtiga karinta oo dhakhso badan

Mid ka mid ah caqabadaha ugu waaweyn marka la shiilo digaaga waa wakhtiga ay qaadanayso si loo hubiyo in hilibka si buuxda loo kariyey iyada oo la ilaalinayo bannaanka qallafsan. Shiil dhaqameed waxay u baahan tahay dheellitir jilicsan oo u dhexeeya kulaylka sare ee barafowga iyo waqti ku filan oo digaaggu ku kariyo iyada oo aan engegin. Shiilidda cadaadisku waxay xallisaa dhibaatadan iyadoo si weyn u yaraynaysa wakhtiga karinta.

Fryer cadaadisku wuxuu ku shaqeeyaa heerkul ka sarreeya shiilan dhaqameed, badanaa agagaarka350°F ilaa 375°F. Heerkulkan, bay'ada cadaadisku waxay u oggolaanaysaa wareejinta kulaylka degdega ah, taasoo la micno ah in digaaggu si dhakhso ah u karsado. Qayb digaag ah oo laga yaabo inay qaadato 15 ilaa 20 daqiiqo shiilan dhaqameed ayaa lagu karin karaa foornada cadaadiska ugu yaraan 8 ilaa 10 daqiiqo.

Faa'iidada xawaarahan ayaa si gaar ah waxtar u leh goobaha mugga sarreeya sida makhaayadaha ama hawlaha cuntada, halkaas oo wakhtigu yahay nuxurka. Waxay u ogolaataa in si degdeg ah loo beddelo dalabaadka waxayna yaraynaysaa wakhtiga sugitaanka macaamiisha.

2. Juicier, Hilibka Digaag badan

Shiilidda cadaadisku kaliya ma badbaadiso waqti-waxay sidoo kale wanaajisaa tayada digaaga la shiilay. Deegaanka xiran, cadaadiska la saaray wuxuu caawiyaa quful qoyaanka, taasoo keenta digaag si muuqata u casiir badan kana jilicsan digaagga la shiilay.

Sababtoo ah digaaggu wuxuu ku kariyaa heerkul sare iyo cadaadis, casiirka dabiiciga ah ayaa ku xayiran gudaha, ka hortagga hilibka inuu qalajiyo. Natiijadu waa qoyan, dhadhan gudaha gudaha ah oo si fiican uga soo horjeeda qallafsanaanta, dibadda dahabka. Tani waxay si gaar ah muhiim u tahay marka la shiilayo qaybaha lafaha sida bowdada iyo durbaanka, kuwaas oo u nugul inay qallalaan wakhtiyada dheer ee wax karinta ee shiilan dhaqameed.

Marka lagu daro hagaajinta dhadhanka iyo dhadhanka, digaaga juicier macnaheedu waa macaamiisha farxadda leh ama martida, samaynta cadaadiska shiilan doorasho aad u fiican qof kasta oo raadinaya inuu kor u qaado ciyaarta digaaga la shiilay.

3. Joogto ah, xitaa karinta

Faa'iidada kale ee shiilidda cadaadiska waa awoodda lagu gaaro joogto ah, xitaa karinta dhammaan qaybaha digaaga. Fryer-dhaqameedka, way u fududahay digaaga inuu si siman u kariyo, gaar ahaan marka la shiilo qaybo waaweyn ama ka dhumuc weyn sida naasaha ama bowdada. Cunto karinta oo aan sinnayn waxay u horseedi kartaa in qaybo ka mid ah lagu kariyo dhexda, halka qaar kalena dibadda lagu karsado.

Shiilitaanka cadaadiska ayaa meesha ka saaraya arrintan iyadoo la hubinayo qaybinta kulaylka isku midka ah. Deegaanka cadaadiska sare leh ayaa ku qasbaya saliid kulul iyo uumi inay ku wareegaan hareeraha digaag kasta, iyaga oo si siman uga kariya dhammaan dhinacyada. Tani waxay keenaysaa digaag joogto ah oo la kariyey, oo leh bannaanka qallafsan iyo casiir leh, gudaha jilicsan mar kasta.

Makhaayadaha iyo xarumaha cuntada degdega ah, joogtayntani waa muhiim. Macaamiishu waxay filayaan tayada iyo dhadhanka isku midka ah dalab kasta, iyo shiilista cadaadiska waxay ka caawisaa hubinta in dufcad kasta oo digaag la shiilay ay buuxiso filashooyinkaas.

4. Nuugista Saliida oo yaraatay

Mid ka mid ah welwelka caadiga ah ee shiilan qoto dheer waa qadarka saliidda ee ay nuugtay cuntadu. Saliidda xad-dhaafka ah waxay ka dhigi kartaa digaag la shiilay dufan, culus, iyo soo jiidasho yar. Shiilidda cadaadiska, si kastaba ha ahaatee, waxay keentaanuugista saliidda oo yar, taasoo horseedaysa badeeco fudud oo dufan yar.

Heerkulka karinta oo sarreeya iyo jawiga cadaadiska ayaa keena in lakabka sare ee digaagga uu si dhakhso ah u kariyo, abuurista caqabad ka hortagaysa saliid aad u badan inay gasho hilibka. Tani kaliya ma keenayso badeeco ka caafimaad badan laakiin sidoo kale waxay kordhisaa cimriga saliidda shiilan, yaraynta qashinka iyo kharashyada goobta jikada ganacsiga.

Nuugista saliidda oo yaraato waxay sidoo kale ka dhigan tahay digaagga la shiilay inuu sii haynayo barafkiisa muddo dheer. Shiilitaanka dhaqameed, digaaggu wuxuu noqon karaa mid qoyan marka uu qaboojiyo oo saliidda la nuugo waxay bilaabataa inay soo baxdo. Digaagga la shiilay cadaadisku, dhanka kale, waxa ay ilaalisaa qaabkeeda qallafsan muddo dheer, taas oo ka dhigaysa mid ku habboon qaadashada amarada cuntada.

5. Waxtarka oo kordhay Dufcadaha waaweyn

Kuwa karinaya tiro badan oo digaag la shiilay, shiilista cadaadisku waxay siisaa heer wax ku ool ah oo ay adagtahay in la garaaco. Isku darka waqtiyada karinta degdega ah iyo xitaa qaybinta kulaylku waxay u oggolaaneysaa in dufcad weyn oo digaag ah la shiilo hal mar iyada oo aan la hurin tayada.

Waxtarkani waa mid qiimo leh oo ku jira jikooyinka ganacsiga, halkaas oo wakhtiga iyo kheyraadka inta badan ay fidsan yihiin khafiif ah. Inaad awood u yeelatid inaad soo saarto dufcadyo waaweyn oo tayo sare leh oo joogto ah oo digaag la shiilay waqti yar waxay ka dhigan tahay culays yar oo saaran shaqaalaha jikada iyo adeegga degdegga ah ee macaamiisha.

Waxaa intaa dheer, sababtoo ah shiilista cadaadiska waxay yaraynaysaa xaddiga saliidda loo baahan yahay waxayna yaraynaysaa nuugista saliidda, hawl-wadeenadu waxay shiili karaan qaybo badan ka hor intaysan u baahnayn inay shaandheeyaan ama beddelaan saliidda. Tani waxay sii yaraynaysaa wakhtiga dhimista waxayna kor u qaadaysaa guud ahaan waxtarka jikada.

Gabagabo

Shiilidda cadaadisku waxa ay wax ka beddeshay habka loo diyaariyo digaagga la shiilay, iyada oo bixisa faa'iidooyin kala duwan oo ka dhigaya habka mid fudud, dhaqso badan, oo hufan. Adigoo hoos u dhigaya wakhtiga karinta, soo saarida casiirka iyo digaaga si siman loo kariyey, yaraynta nuugista saliidda, iyo kordhinta waxtarka dufcadaha waaweyn, shiilista cadaadiska waa qalab qiimo leh oo loogu talagalay cunto karisyada guriga iyo kuwa xirfadlayaasha ah.

Haddi aad ku shaqaynayso silsilad cunto degdeg ah ama aad si fudud ugu karinayso dad badan oo guriga jooga, shiilista cadaadiska ayaa kaa caawin kara inaad keento digaag la shiilay oo macaan leh oo dhib yar iyo wakhti yar. Faa'iidooyinkeeda ayaa ka dhigaya farsamo qasab ah in qof kasta oo dhab ah uu u adeego digaag la shiilay oo qumman.