Frandlen Frandlen shiilan ayaa ah kuwo ku nool guryo badan iyo shey caan ah oo ka tirsan makhaayadaha adduunka oo dhan. Waxay bixiyaan ku habboonaanta wax soo saarka u diyaarsanaanta-sigaarka ee si dhakhso leh loogu diyaarin karo si loo qanciyo caqabad loogu talagalay weelkan dhinaca gacaliyahan. Mid ka mid ah su'aalaha ugu caansan ee ka soo baxa ee ku saabsan shiilan ee barafka ah ayaa ah in ay noqon karaan waxoogaa la shiilay. Jawaabtu waa dib u dhac haa. Xaqiiqdii, fresing-goygu waa mid ka mid ah qaababka ugu wanaagsan ee lagu gaaro in-oran-on-out-out-out-out-ka-bannaanka-gudaha-gudaha-gudaha ah oo ka dhigaya shiilan Faransiiska si aan loo dulqaadan karin.

• Sayniska ka dambeysa shiil-shiilays barafoobay

Deegaan-shiilida waa hab wax lagu kariyo oo ku lug leh ku dhex-dhexaadka cuntada saliidda kulul. Jawigan heerkul-heerkulka ah wuxuu si dhakhso leh u kariyo dusha sare ee cuntada, oo abuuraya lakab dibadda ah oo dabacsan inta uu ku hayo gudaha iyo qandaraas. Natiijo ahaan, ka dhasha shiilan ee qaboojisay waxaa loogu talagalay in si dhakhso ah loo kariyo si dhakhso ah oo siman, taasoo ka dhigeysa musharixiin wanaagsan oo shil-dheer.

• Faa'iidooyinka loo shiilay ee shiilan ee shiilan ee shiilan ee Faransiiska

1. Dhanka:Qaboojiyaha qoto dheer ee shiilan ee qaboojiyaha Faransiiska ayaa iyaga siiya daroogo sare marka loo eego hababka kale ee karinta. Kuleylka ba'an ee saliida saliida kor u qaadida bannaanka, abuurista jaranjarada qancinta, halka gudaha gudaha uu weli jilicsan yahay oo jilicsan yahay.

2. Xawaaraha:Deegaan-goygu waa mid ka mid ah dariiqooyinka ugu dhakhsaha badan ee lagu kariyo doomaha shiilan ee barafoobay. Caadi ahaan waxay qaadataa dhowr daqiiqo oo keliya si loo gaaro shinnida dahabka ah ee dahabka ah.

3. Joogtayn:Diyaar garow qoto dheer ayaa bixiya natiijooyin joogto ah. Saliida kulul waxay xaqiijineysaa in shiilanku si siman ugu kari dhinacyada oo dhan, ka hortagga bunni aan sinnayn oo ku dhici kara dubitaanka ama digsiga-shiidi.

4. Dharka:Saliidda loo adeegsaday shiil-shiirid ah ayaa u fidi kara dhadhan dheeraad ah shiilan Faransiiska, kor u qaadida dhadhanka guud. Intaa waxaa sii dheer, kuleylka sare wuxuu ka qaadi karaa sonkorta dabiiciga ah ee barandhada, isagoo ku daraya tilmaam macaan oo ah mid macaan bannaanka.

Talaabooyinka loo yaqaan 'Fry-Fry-Rozen Fries' France Fries

1. Xulashada saliida saxda ah:Xulo saliid leh dhibic aad u sarreysa, sida canola, lawska, ama saliidda cuntada. Saliidahan ayaa u adkeysan kara heerkulka sare ee looga baahan yahay shiil-qoto-dheer iyagoon jabin ama u dirin dhadhanka ka baxsan.

2. Kuleylka saliida:Saliidda ku dhex jirtaa saliida ama dheri weyn, dheri culus oo culus oo ku dhawaad ​​350 ° F 375 ° F (175 ° F (175 ° C illaa 190 ° C). Isticmaalka heerkulbeegtu wuxuu gacan ka geysan karaa joogtaynta heerkul joogto ah, kaasoo muhiim u ah xitaa karinta.

3. Diyaarinta shiilan:Ha u dhalaalin shiilayda Faransiiska ee qaboojiyaha ka hor intaadan shiilin. Xiritaanka waxay u horseedi kartaa shiilan oo shiilan. Taabadalkeed, si toos ah uga qaad qaboojiyaha si aad uhesho fyeer. Tani waxay gacan ka geysaneysaa sii wadidda qaab-dhismeedkooda iyo natiijooyinkooda dhamaadka isku-darka.

4. Ku shiil dufcadaha:Si looga fogaado buuq buux-dhaafka ah ee fyer, kariyo shiilaadka dufcadaha yaryar. Dheeraadku waxay yareyn kartaa heerkulka saliida waxayna u horseedi kartaa shiilan dufan, oo aan sinnayn karin. Dufcad kasta waa in lagu dilaa ilaa 3 illaa 5 daqiiqo, ama ilaa ay ka leexiyaan taxanaha dahabka ah ee taxanaha dahabka iyo taxanaha si qoto dheer ee fryar-ka qoto dheer

5. Biyo-daadinta iyo xawaashka:Mar alla markii la kariyo shiilan, isticmaal qaaddo ku dhegan ama dambiil shiil si aad uga saarto saliidda. Ku rid xaashiyaha xaashiyaha xaashiyaha ah si aad u daadiso saliid xad dhaaf ah. Xilliga shiilan isla markiiba milix ama xawaashkaaga inta ay weli kululaadaan, sidaa darteed dhadhanku si fiican usocday.

Tilmaamaha loogu talagalay shiilan ee ku-shiilay ee si qoto dheer u shiilay

- Dayactirka saliida:Si joogto ah u hubi saliida qashinka burburka iyo gogosha la gubay. Shaandheynta saliidda ka dib isticmaal kasta wuxuu kordhin karaa noloshiisa oo sugi kartaa nadiifinta, shiilan ee dhadhanka leh.

- Heerkul joogto ah:Joogtaynta heerkulka saliida ee isdaba joog ah waa furaha. Haddii saliidu aad u kulul tahay, shiilan waxay ku gubi karaan dibedda ka hor intaanad wax lagu karin. Haddii ay aad u fiican tahay, shiilan waxay noqon kartaa soggy oo ay nuugaan saliid aad u badan.

- Noocyo xilliyeedyo:Tijaabi xawaashka kaladuwan si kor loogu qaado dhadhanka shiilan ee shiilan. Cusbada dhaqameed ka sokow, waxaad isticmaali kartaa budada toonta, paprika, paprika, farmaajo farmaajo, ama xitaa saliida lagu jajabiyey ee taabashada giijiska.

 Gabagabo

Miisaan-shiilan oo shiilan shiilan oo keliya ma aha oo keliya laakiin waa mid ka mid ah hababka ugu wanaagsan ee lagu gaaro waayo-aragnimada dareeraha wanaagsan. Hawshu waa mid toos ah oo, markii si sax ah loo dhammeeyo, waxay u keentaa shiilan oo joogto ah oo si fiican u leh dusha sare ee dibadda ah oo jilicsan gudaha. Adigoo xulanaya saliida saxda ah, dayactirka heerkulka saliidda habboon, iyo in la shaqaaleeyo farsamooyin yar oo fudud, qof kastaa wuxuu ku raaxaysan karaa shiilan tayada faransiiska-tayada Faransiiska ee gurigooda. Haddii aad diyaarineyso cunno fudud oo dhakhso ah ama saxan dhinaca ah oo loogu talagalay cunno waaween, shiil-qoto-dheer shiilan shiilan Faransiiska waa hab hubaal ah oo lagu qancin karo damacaada cuntadan raaxada ee caadiga ah.