Maanta, mijiagao ayaa kula sheekaysan doonta sida loo sameeyo keega chiffon ee wanaagsan guriga.

Waxyaabaha qaarkood ee aan u baahanahay inaan diyaarinno:

Chiffon keegga ka hortagga ah 1000g

Ukunta 1500g (culeyska ukunta leh qolof)

Saliidda khudradda 300g

Biyaha 175g

01: Dami foornada, dejiso heerkulka foornada iyadoo loo eegayo cabirka keega la dubay, oo uurka foornada.

02: miisaanka u miisaaman sida laga soo xigtay qaaciddada.

03: Kudar dareeraha ukunta iyo biyaha weelka ukunta, walaaq xawaare sare ilaa inta dareeraha ukunta iyo biyaha si siman loo kala firdhiyo, ilaa 20 sekan.

04: Kudar budada budada ah ee la hubo, si tartiib tartiib ah u dhex darida iyo si siman, ilaa 30 sekan.

05: Si dhakhso ah u qaso ilaa ay baytarigu dhalaalaysa (cufnaanta baytariga waa 0.4g / ml / ml), qiyaastii 3 5 daqiiqo

06. Ku qaso isku-darka meeraha si tartiib ah, ku dar saliid saladh isku mar, isku-qas si siman, qiyaastii 1-2 daqiiqo.

07. Ka saar weelka ay kujirto baytari oo ku habboon baytariga si habboon oo xoq ah.

08. Dhex dhig baytariga caaryada keegga lagu buufiyo siideynta caaryada oo lagu sii daayo saliida oo ku rux meesha ay ku shaqeeyaan. Ku buuxi baytariga illaa 6-7% buuxa (8 inji inji, 420-450g baytter).

09. Heerkulka dubitaanka iyo waqtiga ayaa kuxiran cabirka keega (8-inji injirta, 180 ℃ dab, 160 ℃ dab, 32 daqiiqo).

10. Dubitaanka ka dib, soo saar caaryada, ku rux meesha ku shaqeeya hawlgalka dhawr jeer, ka dibna ku xir caaryada shabaqa qaboojiyaha. Marka heerkulka caloosha uu hoos u dhaco qiyaastii 50 ℃, qaado keega.