Cadaadiska CadaadiskaWaa qalab khaas ah oo khaas ah oo loo adeegsaday jikada ganacsiga, gaar ahaan maqaayadaha cuntada ee degdegga ah, si ay u shiidaan cuntada, gaar ahaan digaagga. Waxay ka shaqeeyaan isku mid ah mabda'adood ee aasaasiga ah inay yihiin kuwa freeyen-ga dabiiciga ah laakiin ay ku daraan sheyga karinta. Isku-darkaani wuxuu u oggolaanayaa waqtiyo karinta si dhakhso ah, natiijooyinka casiir, iyo qaab gaar ah oo ay adag tahay in lagu gaaro hababka qalalan ee caadiga ah.

Mabaadi'da aasaasiga ah ee shiilida

Si loo fahmo sida cadaadiska ay cadaadis u shaqeeyaan, waxaa muhiim ah marka ugu horreysa si loo fahmo aasaaska samafalka. Isku shiilanta hoose ee dhaqanka ayaa ku lug leh hoos udhaca cuntada saliida kulul, sida caadiga ah heerkulka u dhexeeya 325 ° F (163 ° C) iyo 375 ° F (191 ° F). Saliidda kulul waxay si dhakhso leh u karisaa cuntada, oo abuuraysa bannaanka si kacsan iyadoo ay qoyaan qoyaan.

Si kastaba ha noqotee, kuleylka heerkulkaas wuxuu sidoo kale horseedaa uumi-bax biyo ah oo ka kooban cuntada, taas oo sababi karta sheyga ugu dambeeya ee ugu dambeeya. Tani waa meesha cadaadiska la shiilay uu ku sameeyo isbadal weyn.

Abaalmarinta Cadaadiska Cadaadiska

Karinta cadaadiska, dhinaca kale, waxay isticmaashaa Steam iyo cadaadis si loo kariyo cuntada. Dabaq daboolan markab saafi ah oo laga soo saaray dareeraha gudaha, oo kor u qaada cadaadiska gudaha iyo heerkulka. Habkani wuxuu dejinayaa hawsha karinta wuxuuna la yaabi karaa si adag oo hilib ah.

Isku darka shilka iyo karinta cadaadiska

Cadaadiska Cadaadiska ayaa guursata labadan farsamadood. Waa unug cayiman oo u oggolaanaya saliida in lagu kululeeyo cadaadis. Waa tan sida ay u shaqeyso tallaabada-talaabo-talaabo:

1. Diyaarinta:Cuntada, badanaa digaagga, waa la garaacay ama loo fansaday sida ku xusan cuntada.
2. Loading:Cuntada waxaa lagu ridayaa dambiil oo hoos loogu dhigo saliidda kulul dheriga fryer.
3. Xadhig:Daboolka fryer-ka cadaadiska ayaa xiran oo qufulan, oo abuuraya shaabad.
4. karinta:Sida kuleylka shidaalka, waxay ka soo saartaa uumi kaynta qoyaanka cuntada. Steated Steated wuxuu kordhiyaa cadaadiska gudaha Fyeer.
5. Cadaadis kordhay iyo heerkulka:Cadaadiska kordhay wuxuu kor u qaadaa qodobka karkaraya, oo u oggolaanaya saliida inuu gaaro heerkul sareeya (badiyaa qiyaastii 362 ° F, ama 182 ° C illaa 200 ° C illaa 200 ° C illaa 200 ° C illaa 200 ° C illaa 200 ° C illaa 200 ° C illaa ay ka soo baxaan cunnada isu rogaya.
6. Waqtiga karinta:Heerkulka sare iyo cadaadiska kariyo cuntada ka dhakhso badan shiilida dhaqameed, badiyaa ku dhawaad ​​kala badh waqtiga.
7. Decomprusiska:Marka wax lagu karsado la dhammeeyo, cadaadiska ayaa si taxaddar leh loo siidaayaa ka hor intaadan furin daboolka.

Faa'iidooyinka cadaadiska

Waqtiyada karinta si dhakhso ah

Cadaadiska sare iyo heerkulka ee 'Fryer' Cadaadiska Cadaadiska ayaa u oggolaanaya cuntada si aad ugu karsato wax aad uga dhakhso badan marka loo eego fyeer dhaqameed. Tusaale ahaan, digaag shiilan oo qaadan kara 15-18 daqiiqo fyen-ga caadiga ah waxaa lagu samayn karaa qiyaastii 8-10 daqiiqo oo dhiig karka ah. Waxqabadkaani wuxuu si gaar ah ugu faa iideysan yahay goobaha ganacsiga ee xawaaraha uu muhiim yahay.

Haynta qoyaanka ka sarreeya

Mid ka mid ah faa iidada istaroogga cadaadiska ayaa ah haynta qoyaanka. Deegaanka cadaadiska sareeya wuxuu ka hortagaa qoyaanka cuntada inuu u rogo uumiga iyo baxsashada, taasoo dhalisay cunier, hilib aad u dhadhan badan. Tan waxaa si gaar ah looga muujiyaa digaagga, kaas oo si fudud ugu qallajin kara hababka shidaalka dhaqameedyada.

Dhalmada iyo dhadhanka

Jawiga wax lagu karsado ee gaarka ah ee cuntadii culayska ayaa gacan ka geysata kufsiga gaarka ah. Dibadaha ayaa noqonaya mid si gaar ah loo sii dheereeya halka gudaha gudaha uu jiro oo qoyan. Cadaadiska ayaa sidoo kale u oggolaanaya in wax wanaagsan oo dhadhan fiican leh, kor u qaadida dhadhanka guud ee cuntada.

Nuugista saliida

Shirkadaha cadaadiska waxay u egtahay inay ka dhalato nuugista saliida ee saliida marka loo eego shiil dhaqameed. Waqtiga karinta iyo cadaadiska sareeya ayaa gacan ka geysata abuurista caqabad dusha sare ee cuntada ka horjoogsata giridka saliida xad dhaafka ah, ka dhigista cuntada dufan yar.

Tixgalinta amniga

Fryers cadaadiska, sida qalabka kuleylka heerkulka-sare, la imow khataraha amniga qaarkood. Isku-darka saliidda kulul iyo cadaadis sareeya ayaa khatar ku noqon kara haddii aan si sax ah loo xallin. Astaamaha amniga iyo borotokoolka muhiimka ah waxaa ka mid ah:

Qaababka cadaadiska cadaadiska:In si badbaado leh loo sii daayo cadaadiska ka hor intaadan furin Fyeer.
Daboolka daboolka:Si loo hubiyo in daboolka aan la furi karin inta Fyer la cadaadiyo.
Kontoroolka kuleylka ah:Si loo ilaaliyo xakameynta heerkulka saxda ah oo looga hortago kuleylka.
Dayactirka joogtada ah:Hubinta in shaabadahaas, gaskufyada, iyo qaybaha kale ay ku jiraan amar si ay uga hortagaan cilladdu.

Codsiyada ka baxsan digaag shiilan

In kasta oo ay cadaadiska cadaadiska ah ay caan ku yihiin digaag la shiilay, durbaanka, waxaa loo isticmaali karaa cunnooyin kale oo kala duwan. Kalluunka, iyo hilibka doofaarka, iyo xitaa khudaarta ayaa ka faa'iideysan kara cadaadiska, gaarista isla isku darka dibedda bannaanka iyo gudaha meel qoyan.

Gabagabo

Fryers cadaadiska waa gabal la taaban karo oo tikniyoolajiyad jikada ah oo isku daraya dhinacyada ugu fiican ee shiilinta iyo karinta cadaadiska. Adigoo adeegsanaya saliidda kulul ee jawi safka safka safka safka safka lagu cadaadiyey, waxay gaaraan waqtiyo wax lagu karsado oo dhakhso leh, haynta qoyaan wanaagsan, maqaarka sare, iyo dhadhanka la xoojiyay. Sifooyinkaani waxay culeys ka dhigayaan inay culays cuftaan aalad muhiim ah oo ku jirta jikooyinka ganacsiga, gaar ahaan xarumaha mudnaanta leh iyo tayada. Si kastaba ha noqotee, sababtuna tahay jawiga cadaadiska sare iyo halista la xidhiidha saliida kulul, maaraynta habboon iyo dayactirka ayaa muhiim u ah xaqiijinta hawlgal nabdoon.